Баклажаны с орехами: Submitted by: AlioniKa | Date Added: 8 Dec 2015 Ingredients:

баклажаны - 250 г
грецкие орехи - 50 г
лук зеленый - 1 пучок
чеснок
зелень (кинза, базилик, петрушка, сельдерей) - 1 пучок
уксус винный по вкусу
красный перец молотый и соль по вкусу

Cooking Instructions:

Баклажаны нарежьте вдоль, уложите в эмалированную кастрюлю, влейте немного кипящей воды.

Припускайте на слабом огне 20–30 минут. Затем откиньте на дуршлаг, охладите, отожмите и нарежьте узкими ломтиками.

Очищенные грецкие орехи измельчите вместе с чесноком и солью, добавьте мелко нарезанный лук, рубленую зелень, винный уксус, все перемешайте.

Подавайте баклажаны, соединив с массой из зелени.

Источник: georoom.info

Free Recipe provided by: Sweet Georgia © 2020
https://sweet-georgia.org/recipes/: