Currently listing 61 recipes in 12 categories!

Latest Recipes
You need flash installed to view this header!
Жареная баранина с гранатом: Submitted by: Кулинарная Книга Зураба Гелава | Date Added: 3 Feb 2016
Listed in: Мясные блюда
Ingredients

1-й вариант

баранина - 500 г,
репчатый лук - 300 г,
граната, черный перец и соль - по вкусу.

2-й вариант

жирная баранина- 500 г,
зелень киндзы - 4-5 веточек,
репчатый лук - 2 головки,
зерна граната и соль - по вкусу.

Cooking Instructions

1-й вариант

Жирную баранину обмыть, нарубить на небольшие куски, положить в кастрюлю и поджарить. При жарений мяса выделяется сок, который требуется слить в отдельную посуду и накрыть крышкой. Репчатый лук очистить, нашинковать, положить в, мясо, которое еще раз прожарить с луком, после чего залить мясным соком, добавить соль, молотый черный перец и тушить в течение 10-15 минут. Тем временем с граната снять кожуру и тщательно выбрать целые зерна. В тушеное мясо положить зерна граната, осторожно размешать (чтобы зерна граната не помялись) и посыпать сверху мелко нашинкованным: сырым луком. Это блюдо можно приготовить и из говядины.

2-й вариант

Жирную баранину нарезать на куски, положить в кастрюлю, посыпать солью и прожарить до готовности. Затем добавить мелко нарезанную зелень киндзы и стручковый перец (сладкий) и через 2-3 минуты снять с огня, переложить на блюдо, посыпать мелко нашинкованным сырым репчатым или зеленым луком и зернами граната.

Recipe Pictures - Hover cursor to scroll if several images:
Жареная баранина с гранатом Жареная баранина с гранатом
Visitor Comments (0):

This recipe currently has 0 comments. Add your own comment in the right hand menu.

 

Recipe Links:

Contact us about this Recipe Tell a Friend about this Recipe Printer Friendly Version

Rate this Recipe:
  • Currently 5.00/5

Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

Comment on this Recipe:

For spam prevention, enter code: Code:

Jump to Category:

Other Recipes in this Category:

Оджахури Чашушули из говядины Хинкали Баранина с айвой и вином Чашушули

Recipe Cloud Tags:
  • No cloud tags to display

- Recipe Hit Count - 001695

 

 


sweet-georgia.org

 

Thank you, your comments will be reviewed shortly!