Currently listing 61 recipes in 12 categories!

Latest Recipes
You need flash installed to view this header!
Синори: Submitted by: halyaleda.ru | Date Added: 24 Apr 2017
Listed in: завтраки и закуски
Ingredients

мука - 1кг
мацони - 200 мл
сливочное масло - 50г
чеснок - 2-3 зубчика
соль.

Cooking Instructions

Чтобы приготовить Синори необходимо:

Из муки и примерно 0,5 л холодной кипяченой воды (или сколько возьмет тесто) замесите крутое тесто. Когда оно станет однородным и эластичным, разделите его ножом на 6 равных частей, раскатайте каждую часть в тонкий слой - чтобы покрыл противень, и испеките по одному в разогретой до 180С в духовке до румяной корочки, 5 мин.

Горячие слои теста быстро сверните в рулетики и разрежьте на 4-5 одинаковых частей, каждая длиной примерно 5 см. Плотно уложите готовые рулетики в глубокую сковородку, залейте 1 стаканом кипятка и накройте крышкой, чтобы тесто слегка разбухло.

Потолките в ступке чеснок с солью, положите чесночную кашицу в мацони размешайте, залейте этой смесью рулетики накройте крышкой и поставьте на 10-15 мин. на небольшой огонь.

Растопите сливочное масло и полейте готовое синори.

Recipe Pictures - Hover cursor to scroll if several images:
Синори Синори Синори
Visitor Comments (0):

This recipe currently has 0 comments. Add your own comment in the right hand menu.

 

Recipe Links:

Contact us about this Recipe Tell a Friend about this Recipe Printer Friendly Version

Rate this Recipe:
  • Currently 3.00/5

Rating: 3.0/5 (1 vote cast)

Comment on this Recipe:

For spam prevention, enter code: Code:

Jump to Category:

Other Recipes in this Category:

Яичница по-грузински – чирбули Жаренный Сулугуни

Recipe Cloud Tags:
  • No cloud tags to display

- Recipe Hit Count - 001211

 

 


sweet-georgia.org

 

Thank you, your comments will be reviewed shortly!