В текущем списке 61 рецептов в 12 категориях!

Недавно опубликовано
You need flash installed to view this header!
Жаренный Сулугуни: Опубликовано: Владимир Зимин | Дата публикации: 8 Aug 2017
в категории: завтраки и закуски
Ингридиенты

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 30 мл
СЫР СУЛУГУНИ 500 г
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 30 г

Описание процесса

1. Растопить сливочное масло на сковороде, добавить к нему оливковое и хорошо разогреть эту смесь.

Сливочное масло имеет противное обыкновение сгорать на огне, поэтому добавление к нему оливкового не только вопрос вкуса, но и сохранности: с растительным маслом сливочное не так быстро сгорает. Правда, нужно использовать рафинированное растительное масло, а не масло свежего отжима.

Чтобы совсем уж себя обезопасить, используйте не свежее, а топленое сливочное масло. Тогда вы на небольшом количестве кипящего жира сможете зажарить много сыра.

2. Сулугуни нарезать пластами в сантиметр толщиной и обжарить на раскаленном масле с одной стороны, перевернуть и обжарить с другой. Подавать сразу на сковороде в горячем состоянии, пока сыр не застыл.

К этому блюду хорошо подойдет соус из растопленного сливочного масла, чеснока и кинзы. Только не добавляйте соли, сулугуни даже в самых пресных проявлениях достаточно соленый сыр.

Фото -Наведите курсор для прокрутки:
Жаренный Сулугуни
Комментарии и отзывы (0):

К этому рецепту пока нет отзывов. оставьте первый!.

 

Полезное:

Свяжитесь с нами Расскажите друзьям Напечатать

Голосуйте за рецепт!:
  • Сейчас 2.00/5

Рейтинг: 2.0/5 (1 голос подано)

Добавьте отзыв о рецепте:

Для защиты от спамап введите код: Code:

Перейти к категории:

Другие рецепты в категории:

Синори Яичница по-грузински – чирбули

Облако тегов:
  • нет тегов для отображения

- Рейтинг рецепта - 000770

 

 


sweet-georgia.org

 

Спасибо, Ваш комментарий будет рассмотрен быстро!