Menu
RUB RUB 100 4.2168
USD USD 1 3.2896
EUR EUR 1 3.6232
Другие валюты >>
Клиенты
SG-CLUB
Партнеры
Агенты
Сотрудники
Sweet Georgia

Моя прекрасная Грузия - туристический портал

stop covid!
Tour for those who love!
ПОДАРИ ЛЮБИМОЙ ВЕСНУ САКАРТВЕЛО!
Тур для тех, кто любит!
photo of tours
Приглашаем в Грузию! эксклюзив от портала:
Тбилисоба - сказка Древнего Тбилиси
photo of tours
Приглашаем в Грузию! эксклюзив от портала:
Тбилисоба - сказка Древнего Тбилиси
photo of tours
В дни школных каникул:
Весенние приключения из Батуми
photo of tours
На майские - в Грузию!
Весна, солнце, море и Батуми!
photo of tours
В дни школных каникул:
Весенние приключения из Тбилиси
photo of tours
На майские - в Грузию!
Встречай весну в Тбилиси!
photo of tours
Мандариновый тур
Забери себе столько, сколько съешь или увезешь!
photo of tours
На майские - в Грузию!
Весна в сердце Имеретии!
photo of tours
Приглашаем в Грузию! эксклюзив от портала:
Самый снежный курот - Годердзи
photo of tours
Зимняя новинка:
Однодневные горнолыжные туры
photo of tours
Приглашаем в Грузию! Туры от наших партнеров:
Тушети - девственная природа, гордые горы - край, куда можно попасть только летом на джипах!
photo of tours
Приглашаем в Грузию! эксклюзив от портала:
Горные лыжи и сноуборд в Сванетии! Так Вы еще не катались!
photo of tours
Приглашаем в Грузию! эксклюзив от портала:
Пляжный отдых: Ты, солнце и море!
photo of tours
Самый бюджетный тур: 7 дней за 285$
Путешествие по Колхиде
photo of tours
Приглашаем в Грузию! Туры от наших партнеров:
В поисках Золотого руно от Батуми до Сванетии по следам Аргонавтов
photo of tours
Приглашаем в Грузию! эксклюзив от портала:
сверхбюджетный тур у моря и облаков: 14 дней за 220$. Специально для молодых!
photo of tours
Приглашаем в Грузию! Туры от наших партнеров:
Бархатный сезон в Бархатном Батуми! И не только...
photo of tours
Большое гастрономическое турне
десять мастер-классов, 16 видов вин, кухня шести регионов
photo of tours
По Вашим просьбам
Самый винный тур Грузии
photo of tours
Тбилиси-тур
Семь дней наедине с любимым городом!
photo of tours
Приглашаем в Грузию! Туры от наших партнеров:
Познакомиться с Грузией за 10 дней: Кахетия, Казбеги, Вардзия, Борджоми и конечно, Тбилиси!
photo of tours
Здравствуй, Сакартвело!
Тур для тех, кто едет в Грузию впервые!
photo of tours
Уникальное предложение:
Тур в Никуда!
photo of tours
Тур выходного дня
Узнай Грузию всего за три дня!
phone
+995 706 06 01 40
viber
+995 595 01 35 81

Отзывы

Екатерина: В этом тексте слово "вино" будет употребляться неприлично часто! Экскурсия в Кахетию- край винограда и вина была незабываемой во многих смыслах: Встреча прямо на трассе, сопровождение, экскурсия на винный завод с гидом- директором этого предприятия!)) Дальше нас ожидало гостеприимство грузинской семьи виноделов. По пути мы побывали в винном тоннеле, где хранят своё вино круглый год все производители Грузии- впечатляет!!)) смогли прикупить настоящего вина по четыре бутылки на брата, т.к. больше провезти через Российскую таможню нельзя((( В доме нас ждала большая Грузинская семья из трёх поколений, винный погребок, дегустация прямо из винных амфор, а дальше нас ждал накрытый стол с грузинскими фирменными блюдами (не поверите- тарелки стояли в три яруса вверх) и конечно мореее вина и чача. Но это было не просто поедание и выпивание- весь вечер нас ещё развлекал Тамада с традиционными грузинскими тостами и обычаями)) были и песни и танцы( мы кстати подготовились тоже- в Тбилиси посетили мастер класс по национальному танцу). Так застолье плавно перешло в веселье, пение и сладкий сон в хозяйских опочевальнях. На утро Нам предложили поехать на настоящий виноградник, начать праздник сбора винограда и поучаствовать в мастер классах по приготовлению чурчхелы и хачапури!!! С собой увозили несколько ящиков собственными руками собранного винограда, фигову тучу вина, чачи и моооррееееее впечатлений!!)))) Благодарим Георгия и компанию за теплую, сердечную, четкую организацию p.s. риск в такой экскурсии один- перебрать))))

Олег: Огромное спасибо за незабываемо проведенное время в Грузии!!! Но эти воспоминания никогда не были бы такими яркими, такими полными и такими красочными, если бы рядом с нами не было таких прекрасных сопровождающих как гид Отари и водитель Гия!!!!Отари -- профессионал высочайшего класса, безупречно владеющий русским языком!!!!!.Он не просто гид, к-рый в совершенстве владеет материалом, он настолько влюблен.в свою.профессию, что живёт нею и это проявляется в малейших деталях и нюансах проведения экскурсий, а это дорогого стоит,можно сказать даже бесценно!!Всем нашим. друзьям и знакомым и всем желающим посетить Грузию и Тбилиси, мы будем рекомендовать только SWEET GEORGIA, а в качестве гида, только полюбившегося нам Отари!!!! Отдельные слова благодарности хочется сказать также и водителю Гие, это также профессионал очень высокого класса , и к тому же, очень предупредительный и тактичный человек !!!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО, Вам, Георгий, за организацию нашего замечательного незабываемого отдыха в Грузии!!!! Успехов Вам и Вашему коллективу и побольше интересных, благодарных клиентов!!!

Анатолий: Доброго времени суток! Ну, вот мы и вернулись….. Съездили в этом году в Грузию. Планировать начал, как я и привык за 2 месяца до поездки. Такое ранее планирование объяснимо, если знать, что мы путешествуем на автомобиле от дома в Москве и далее в ту страну, которую выбираем и ездим на автомобиле по маршруту разработанному заранее. Изучал интернет, бронировал гостиницы, сверялся с путеводителями…. Почти составил весь маршрут и тут я зашел на Zello радио и вышел на канал Sweet Georgia.org . Пообщался с аборигенами канала и тут на меня сошел сель, лавина информации. Я сначала думал, что это развод, но потом, анализируя, понял, что надо присмотреться и прислушаться. Нам набросали маршрут и объекты обязательные и не очень обязательные к посещению. Скорректировали меня от опрометчиво проложенного маршрута и небезопасного для моего автомобиля. Предложили мне помощь в организации и сопровождению моей поездки. Сопровождения дистанционно через систему связи. При этом указали стоимость своей помощи. Первоначально я подумал, что это наверное много…. Но сейчас по факту поездки могу сказать, что это невысокая стоимость и ЭТО того стоит! И вот наступил наш отпуск!!! По совету канала мы заехали не на 1 день в Кутаиси, а на 2 дня и заказали экскурсию. Нам посоветовали гида Татьяну. Прекрасный гид. Очень хорошо знает и дает интересные факты. Красиво и грамотно построенная речь. Факты, которые она давала проверенные из заслуживающих доверие источников и интересные. Приятный в общении человек с удовольствием провели с ней весь день. Татьяна человек увлеченный делом, которым она занимается. Рекомендуем Татьяну как экскурсовода всем, кто хочет посетить Кутаиси и узнать интересные факты об истории древнего города и его окрестностях. По совету канала мы посетили Батуми и там встретились с экскурсоводом Гочей Диасамидзе. Мы так много осмотрели…. Могу сказать, что без Гочи мы бы все это раскрывали не 1 день, а дня 3-4. Очень понравился завод по производству вина, мост царицы Тамар… Вечерний Батуми просто прекрасен. Танцующие фонтаны великолепны! А сколько мы много узнали об улицах старого города и его преданий. Очень понравился гестхаус Георгия в Телави! Прекрасный дом, интересный человек Георгий. Очень помог нам найтись и привести в порядок автомобиль. Третий наш гид был Левани в Тбилиси. Если учесть, что моя жена жила в советские времена в Тбилиси и считала, что знает город, то после 10-15 минут она поняла, что город она не знала! Такой поток информации нас сначала поверг в смятение, но потом мы быстро привыкли и были полны внимания. Особенно было интересно, что Левани постоянно со многими людьми здоровался… Мне, даже показалось, что он живой талисман Тбилиси. При этом он дал нам столько информации, что нам еще долго ее переваривать. Георгий. Это был наш ангел хранитель. Георгий мог сказать, куда повернуть и что делать! Так вышло, что мы спутали дорогу в Мартвильское ущелье. Георгий, находясь в стороне… подсказал, что делать и мы вышли на правильный путь. Когда у меня возникла проблема с колесам, благодаря плохим дорогам Грузии, он подсказал адреса и что делать, и мы решили проблему. Если вы решите ехать в Грузию, как и мы на машине, настоятельно рекомендую воспользоваться его помощью! Единственное, что было грустно, когда пришло сообщение от Георгия : «Дорогие Друзья! Вот и окончилась официальная часть нашего контракта! Мы надеемся, что Вам все понравилось!» Понравилось! Очень и очень понравилась Грузия. Люди, природа, кухня, история, настроения и ……Георгий и его помощь. Без этой помощи мы бы не увидели и половины, того, что увидели. Если кто сомневается или хочет спросить и уточнить, можете писать natanb@yandex.ru . Очень жаль, что сейчас опять наметилась облачность в отношениях. Уверен эта политическая пена спадет и опять мы будем ездить и летать друг к другу. Если говорят в Грузии страшный Бармалей! Не верьте. Неадекваты и душевно больные люди есть везде. Нам попались таких два. Ну и хорошо, что они попались. Они только лишь оттенили душевность, радушие и дружелюбие настоящих Грузин. Приезжайте в Грузию с улыбкой, и все будет хорошо. С уважением, Анатолий.

Все отзывы >>
phone
+995 706 06 01 40
viber
+995 595 01 35 81
skype
Sweet.Georgia.org

Отзывы

Екатерина: В этом тексте слово "вино" будет употребляться неприлично часто! Экскурсия в Кахетию- край винограда и вина была незабываемой во многих смыслах: Встреча прямо на трассе, сопровождение, экскурсия на винный завод с гидом- директором этого предприятия!)) Дальше нас ожидало гостеприимство грузинской семьи виноделов. По пути мы побывали в винном тоннеле, где хранят своё вино круглый год все производители Грузии- впечатляет!!)) смогли прикупить настоящего вина по четыре бутылки на брата, т.к. больше провезти через Российскую таможню нельзя((( В доме нас ждала большая Грузинская семья из трёх поколений, винный погребок, дегустация прямо из винных амфор, а дальше нас ждал накрытый стол с грузинскими фирменными блюдами (не поверите- тарелки стояли в три яруса вверх) и конечно мореее вина и чача. Но это было не просто поедание и выпивание- весь вечер нас ещё развлекал Тамада с традиционными грузинскими тостами и обычаями)) были и песни и танцы( мы кстати подготовились тоже- в Тбилиси посетили мастер класс по национальному танцу). Так застолье плавно перешло в веселье, пение и сладкий сон в хозяйских опочевальнях. На утро Нам предложили поехать на настоящий виноградник, начать праздник сбора винограда и поучаствовать в мастер классах по приготовлению чурчхелы и хачапури!!! С собой увозили несколько ящиков собственными руками собранного винограда, фигову тучу вина, чачи и моооррееееее впечатлений!!)))) Благодарим Георгия и компанию за теплую, сердечную, четкую организацию p.s. риск в такой экскурсии один- перебрать))))

Олег: Огромное спасибо за незабываемо проведенное время в Грузии!!! Но эти воспоминания никогда не были бы такими яркими, такими полными и такими красочными, если бы рядом с нами не было таких прекрасных сопровождающих как гид Отари и водитель Гия!!!!Отари -- профессионал высочайшего класса, безупречно владеющий русским языком!!!!!.Он не просто гид, к-рый в совершенстве владеет материалом, он настолько влюблен.в свою.профессию, что живёт нею и это проявляется в малейших деталях и нюансах проведения экскурсий, а это дорогого стоит,можно сказать даже бесценно!!Всем нашим. друзьям и знакомым и всем желающим посетить Грузию и Тбилиси, мы будем рекомендовать только SWEET GEORGIA, а в качестве гида, только полюбившегося нам Отари!!!! Отдельные слова благодарности хочется сказать также и водителю Гие, это также профессионал очень высокого класса , и к тому же, очень предупредительный и тактичный человек !!!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО, Вам, Георгий, за организацию нашего замечательного незабываемого отдыха в Грузии!!!! Успехов Вам и Вашему коллективу и побольше интересных, благодарных клиентов!!!

Анатолий: Доброго времени суток! Ну, вот мы и вернулись….. Съездили в этом году в Грузию. Планировать начал, как я и привык за 2 месяца до поездки. Такое ранее планирование объяснимо, если знать, что мы путешествуем на автомобиле от дома в Москве и далее в ту страну, которую выбираем и ездим на автомобиле по маршруту разработанному заранее. Изучал интернет, бронировал гостиницы, сверялся с путеводителями…. Почти составил весь маршрут и тут я зашел на Zello радио и вышел на канал Sweet Georgia.org . Пообщался с аборигенами канала и тут на меня сошел сель, лавина информации. Я сначала думал, что это развод, но потом, анализируя, понял, что надо присмотреться и прислушаться. Нам набросали маршрут и объекты обязательные и не очень обязательные к посещению. Скорректировали меня от опрометчиво проложенного маршрута и небезопасного для моего автомобиля. Предложили мне помощь в организации и сопровождению моей поездки. Сопровождения дистанционно через систему связи. При этом указали стоимость своей помощи. Первоначально я подумал, что это наверное много…. Но сейчас по факту поездки могу сказать, что это невысокая стоимость и ЭТО того стоит! И вот наступил наш отпуск!!! По совету канала мы заехали не на 1 день в Кутаиси, а на 2 дня и заказали экскурсию. Нам посоветовали гида Татьяну. Прекрасный гид. Очень хорошо знает и дает интересные факты. Красиво и грамотно построенная речь. Факты, которые она давала проверенные из заслуживающих доверие источников и интересные. Приятный в общении человек с удовольствием провели с ней весь день. Татьяна человек увлеченный делом, которым она занимается. Рекомендуем Татьяну как экскурсовода всем, кто хочет посетить Кутаиси и узнать интересные факты об истории древнего города и его окрестностях. По совету канала мы посетили Батуми и там встретились с экскурсоводом Гочей Диасамидзе. Мы так много осмотрели…. Могу сказать, что без Гочи мы бы все это раскрывали не 1 день, а дня 3-4. Очень понравился завод по производству вина, мост царицы Тамар… Вечерний Батуми просто прекрасен. Танцующие фонтаны великолепны! А сколько мы много узнали об улицах старого города и его преданий. Очень понравился гестхаус Георгия в Телави! Прекрасный дом, интересный человек Георгий. Очень помог нам найтись и привести в порядок автомобиль. Третий наш гид был Левани в Тбилиси. Если учесть, что моя жена жила в советские времена в Тбилиси и считала, что знает город, то после 10-15 минут она поняла, что город она не знала! Такой поток информации нас сначала поверг в смятение, но потом мы быстро привыкли и были полны внимания. Особенно было интересно, что Левани постоянно со многими людьми здоровался… Мне, даже показалось, что он живой талисман Тбилиси. При этом он дал нам столько информации, что нам еще долго ее переваривать. Георгий. Это был наш ангел хранитель. Георгий мог сказать, куда повернуть и что делать! Так вышло, что мы спутали дорогу в Мартвильское ущелье. Георгий, находясь в стороне… подсказал, что делать и мы вышли на правильный путь. Когда у меня возникла проблема с колесам, благодаря плохим дорогам Грузии, он подсказал адреса и что делать, и мы решили проблему. Если вы решите ехать в Грузию, как и мы на машине, настоятельно рекомендую воспользоваться его помощью! Единственное, что было грустно, когда пришло сообщение от Георгия : «Дорогие Друзья! Вот и окончилась официальная часть нашего контракта! Мы надеемся, что Вам все понравилось!» Понравилось! Очень и очень понравилась Грузия. Люди, природа, кухня, история, настроения и ……Георгий и его помощь. Без этой помощи мы бы не увидели и половины, того, что увидели. Если кто сомневается или хочет спросить и уточнить, можете писать natanb@yandex.ru . Очень жаль, что сейчас опять наметилась облачность в отношениях. Уверен эта политическая пена спадет и опять мы будем ездить и летать друг к другу. Если говорят в Грузии страшный Бармалей! Не верьте. Неадекваты и душевно больные люди есть везде. Нам попались таких два. Ну и хорошо, что они попались. Они только лишь оттенили душевность, радушие и дружелюбие настоящих Грузин. Приезжайте в Грузию с улыбкой, и все будет хорошо. С уважением, Анатолий.

Все отзывы >>
guideingo.ge
Туры по Грузии
посмотреть все туры >>
Гаумарджос, Тбилисо!

Гаумарджос, Тбилисо!

Тбилисо... Так ласково называют свой город жители столицы Грузии. О Тбилисо можно говорить бесконечно - это город любви и романтики Изнуренный от работы и бытовых проблем только и думаешь о том, как бы сбежать из города, а то и из страны, хоть куда, лишь бы подальше. И вот, настает знаменательный день — ты бежишь, в впопыхах собираешь чемоданы, изучаешь путеводители, приезжаешь в долгожданное место, но не все так просто… Проходит некоторое время и понимаешь, что тебе не хватает частички себя. Коренным тбилисцам хорошо знакомо это чувство, а вот когда ностальгия начитается у туристов — это приятно радует и заставляет еще больше любить свой родной край. Такой лазурный небосвод Сияет только над тобой, Тбилиси, мой любимый и родной Этими словами начинается знаменитая песня о Тбилиси, так сказать, гимн грузинской столицы. Города, который красив в любое время года, и в любое время суток. Город любви и романтики… Если Вы еще не решили, куда ехать на каникулы или в отпуск, посмотрите этот тур и с выбором проблем не будет.
Трасса, Ветер, Горы - горнолыжный тур в Сванетию

Трасса, Ветер, Горы - горнолыжный тур в Сванетию

Готовь сноуборд летом!Приглашаем на уникальные зимние туры в Сванетию! Туры будут организованы из Батуми, Кутаиси, Тбилиси. В программе: Встреча в аэропорту, трансфер в Сванетию и обратно, проживание в комфортабельной гостинице в Местии, доставка к трассе и обратно, двухразовое питание, инструктор. Туры проводятся в партнерстве с Георгием Иоселиани - инструктором по сноуборду, спортсменом, входящим в пятерку лучших сноубордистов Грузии! Туры рассчитаны на все категории гостей - от новичков до профессионалов. Приглашаем так же и любителей горных лыж! Принимаются предварительные заявки от минигрупп (4 - 6 человек) Стоимость тура указана за пять дней (день прибытия, пять дней в Местии, день убытия) Возможен заказ тура на иное количество дней: Стоимость дополнительного дня за 1 человека 50$ Стоимость тура укаазана из Кутаиси. СТоимость тура из Тбилиси и Батуми увеличивается на стоимость трансфера (100$ за группу) Цена указана для курорта Тетнулди. Стоимость тура на курот Хацвали уточняйте у оператора
Подари любимой весну Сакартвело!

Подари любимой весну Сакартвело!

"Милая моя, солнышко лесное" - где, если не в Грузии спеть эти слова своей любимой на фоне свежей листвы, нежных весенних цветов и весенних улыбок? Тур для тех, кто любит! В самом начале весны, когда в предгорьях цветут тюльпаны, а на ранинах наливаются бутоны роз - само время ехать в Грузию. Потому что грузия - страна Любви! Побродить по романтичным улочкам Старого Тбилиси, посидеть в кафешке над Курой, увидеть все, что связано с Великой Любовью - Монастырь Бодбэ, Город Любви Сигнахи, усадьбу Чавчавадзе в Цинандали.. В этом туре все только о любви - и песни, и истории и вино...   На холмах Грузии лежит ночная мгла; Шумит Арагва предо мною. Мне грустно и легко; печаль моя светла; Печаль моя полна тобою, Тобой, одной тобой... Унынья моего Ничто не мучит, не тревожит, И сердце вновь горит и любит - оттого, Что не любить оно не может...
Экскурсии одного дня
посмотреть все экскурсии >>
ТБИЛИСИ

ТБИЛИСИ

ТБИЛИСИ столица Грузии уникальна, так как ее история насчитывает более 1500 лет.
«Влюбляемся в Грузию» - экскурсия в Кахетию

«Влюбляемся в Грузию» - экскурсия в Кахетию

Маршрут: Тбилиси - Монастырь Бодбе - Сигнаги - Винный завод «Киндзмараули» - Дом-музей Александра Чавчавадзе - Тбилиси.
Казбек

Казбек

• По­ез­дка в Каз­бе­ги, ко­торый на­ходит­ся в 160 км от Тби­лиси. По пу­ти в Каз­бе­ги, вы по­сети­те кре­пость Ана­нури, рас­по­ложен­ную на пе­редо­вой у ре­ки Араг­ви, и с ви­дом на Жин­ва­лис­кое во­дох­ра­нили­ще. • Сле­ду­ющая ос­та­нов­ка бу­дет в гор­но­лыж­ном ку­рор­те Гу­да­ури, рас­по­ложен­ном на вы­соте 2200 мет­ров над уров­нем мо­ря. Лыж­ный се­зон обыч­но длит­ся с де­каб­ря по ап­рель, в за­виси­мос­ти от по­годы. • Из Гу­да­ури вы про­дол­жи­те свою по­ез­дку в Сте­пан­цмин­ду, от­ту­да вы от­пра­витесь на джип-эк­скур­сию в Тро­иц­кую цер­ковь Гер­ге­ти. Цер­ковь бы­ла пос­тро­ена в 14 ве­ке, и от­кры­ва­ет­ся прек­расный вид на го­ру Каз­бек, са­мую вы­сокую вер­ши­ну Вос­точной Гру­зии (5047 мет­ров).

apsaros-tour

Отели в Грузии
Найти другие отели >>
Lasharai

Lasharai

Nest Hostel Tbilisi

Nest Hostel Tbilisi

Если вы ищете место, где вы можете расслабиться, отдохнуть, хорошо спать и встретить десятки разных и =весело, чтобы быть вокруг= людей, которых вы пришли в нужное место! Это общежитие, где вы можете делать почти все, вы можете наслаждаться. Единственное правило в нашей маленькой семье эми- никого не беспокоить! Что касается местоположения, это довольно легко, чтобы добраться сюда, так как есть только 5 минут ходьбы от центра города, который называется Площадь Свободы. Наша улица никогда не бывает шумно, это абсолютно безопасно, так бездельников собирается разбудить вас в ночное время. Когда вы приедете, мы предоставит вам все, что нужно, и, кроме того, если вы хотите, мы можем также предоставить Вам некоторые купоны, с помощью которых вы можете получить некоторые скидки в ресторанах быстрого питания, 15% скидка на автомобиль арендной платы и других местах. Если вы делаете некоторые экстремальные виды спорта и заинтересованы в адреналина, мы будем считать вас в нужное место, где вы можете сделать банджи и веревка прыжки, полеты на параплане и рафтингом. Если Ваша поездка полностью НЕ планируется мы с уверенностью можем помочь вам. Есть несколько должны видеть места здесь, поэтому мы обязательно сообщим вам обо всех из них, дать вам несколько советов и направлений. Еще одно преимущество - это недалеко от нашего старого города, это своего рода культурный центр, в самом центре города, плюс есть хорошие, доступные места, где можно отведать блюда традиционной грузинской еды и питья наш известный грузинского вина. Мы также имеем собственный бар - Стена Просто хочеш, чтобы отдохнуть, а не животное парти? Это все еще место для вас, так как одно и единственное правило в нашем хостеле только для вас, мы обещаем, никто не будет вам мешать
Log Inn Luxury Hotel

Log Inn Luxury Hotel

Расположенный в Тбилиси, в 300 м от станции метро Авлабари, Log Inn Hotel предлагает следующее: терраса, 24-часовая стойка регистрации и бесплатный Wi-Fi. В номерах есть кондиционер, рабочая зона и телевизор с плоским экраном со спутниковыми каналами. В ванных комнатах предоставляются фен и бесплатные туалетные принадлежности. Гости могут поужинать в ресторане отеля или на месте удобства для приготовления барбекю. Обслуживание номеров и завтрак в номере предоставляются по запросу. Другие услуги, доступные на сайте включают экскурсионное бюро, прокат велосипедов и камера хранения багажа. Площадь Свободы находится в 2 км от отеля. Железнодорожный вокзал Тбилиси находится в 11 км, а международный аэропорт Тбилиси находится в 16 км от Log Inn Hotel. Авлабари является отличным выбором для путешественников, заинтересованных в местной еде, природе и пище.

Достопримечательности
Все достопримечательности >>
Женский монастырь Бодбэ

Женский монастырь Бодбэ

Святая равноапостольная Нина, просветительница Грузии поселилась в Бодбе в палатке на склоне горы. Ведя свою подвижническую жизнь обращала ко Христу окрестных жителей, в их числе и царицу Кахетии Соджу (Софию). Св. Нино отошла к Господу в 355 году (по другим источникам в 347 году) на 67 году жизни и завещала, чтобы ее тело погребли в Бодбе. На месте погребения в 342 году царь Мириан основал, а его сын, царь Бакур (342–364), завершил и освятил храм во имя Сродника святой Нины, святого великомученика Георгия. Позднее здесь был основан женский монастырь во имя Святой Нины. У подножия горы на которой находится монастырь находится святой и источник и купель, к ним ведёт лестница.
Шатили

Шатили

Шатили (შატილი) - хевсурский поселок, знаменитый своей фортификационной архитектурой. Причем в данном случае мы наблюдаем не отдельные башни, а нечто комплексное, фактически целую крепость, причем нетривиальной конструкции. Как правило, все горные села Грузии имели те или иные укрепления, но самые крупные строились на пограничных участках. В данном случае поселок находится на границе с Чечней, поэтому здесь все серьезно. Поэтому же он обращен фронтом на север.
Кветера (храм)

Кветера (храм)

Кветера (კვეტერა) - это такое особенное место в Ахметском районе Кахетии. Обычно под этим названием подразумевают храм X века, однако на этом месте находятся так же остатки крепости, а когда-то тут был целый город, предположительно так и называвшийся - Кветера. Сюда люди забредают нечасто в связи с отсутствием удобного транспорта - Кветера находится в дальнем северном конце Алазанской долины на глуховатой трассе Ахмета-Тианети. Это место можно рекомендовать для пеших трекингов из Ахметы или из Сабуе, где есть хороший гестхауз.
Рецепты грузинской кухни
Другие рецепты >>
Варенье из долек мандарина

Варенье из долек мандарина

Рецепт этого варенья из мандаринов является классическим вариантом приготовления заготовки. 1. Шесть крупных цитрусовых освободить от кожуры, убрать белую сеточку, разделить на дольки, а если имеются косточки, то их необходимо вынуть. 2. Выложить в кастрюлю, пересыпать сахаром в количестве 0,5 килограмма и оставить на 8 часов. 3. По истечении заданного срока водрузить емкость на конфорку, обеспечить подачу тепла, дождаться появления характерных пузырьков и варить, убавив огонь до минимума 20 минут. 4. После кинуть в кастрюлю палочку корицы и томить еще полчаса, периодически взбалтывая и убирая пену. 5. Выждав положенное время, палочку корицы вынуть, а содержимое уваривать до загустения еще около 1 часа. 6. После останется только разлить его по подвергнувшимся стерилизации банкам и закатать крышками. Варенье из мандаринов дольками можно приготовить и на основе сиропа. Вот этапы изготовления: 1. Цитрусовые в количестве 1 кг освободить от шкурки, белой сеточки и разделить на дольки. 2. Их необходимо выложить в кастрюлю, покрытую эмалью, и залить проточной водой таким образом, чтобы она покрыла собой все содержимое. 3. Включить газ и томить на слабом огне четверть часа. 4. По истечении заданного срока жидкость надо слить, а долькам дать возможность остыть. 5. Залить свежей чистой прохладной водой и не тревожить 24 часа. 6. В отдельную емкость насыпать сахар в объеме 1 кг, налить 200 мл воды и сварить сироп. 7. Вымоченные дольки нужно переложить в эту сладкую субстанцию, перемешать и оставить на 8 часов. 8. После останется только разложить сладость по стеклянным емкостям и закатать крышками. Советы по варке Собираясь приготовить мандариновое варенье, учтите особенности и вкус плодов, привезенных из разных стран. Фрукты из Грузии и Абхазии приятно кислят, что по достоинству оценят любители не слишком сладкого лакомства. К тому же в них содержится намного меньше химических веществ, используемых при обработке плодов. Турецкие мандарины светло-оранжевые, небольшие, и практически не содержат косточек, что тоже плюс. А цитрусовые из Израиля и Испании очень легко поддаются чистке. Существует множество рецептов приготовления мандаринового варенья с добавлением бананов, киви, яблок, имбиря, и других фруктов и специй. Если вы очень часто балуете детей и близких домашней выпечкой, то вам имеет смысл взбивать сваренное лакомство блендером и делать джем, чтобы потом его можно было употребить в качестве начинки пирогов, тортов, пирожков. Если вы не хотите закрывать варенье из целых фруктов, но есть желание использовать их кожуру, то вы можете предварительно натереть цедру на терке. Вариантов масса: пробуйте, экспериментируйте и ищите свой оригинальный рецепт. Приятного чаепития!
Шкмерули, или курица в молочно-чесночном соусе

Шкмерули, или курица в молочно-чесночном соусе

Эта курочка родом из Рачи. Рача (по-грузински это слова звучит немного иначе, но в русском языке нет согласных, которые бы точно могли передать некоторые грузинские звуки) - это тоже западный и тоже историко-этнографический район Грузии. Рача высокогорный регион, природа там красоты неописуемой, люди очень спокойные, даже медлительные и задумчивые, поэтому про рачинцев рассказывают смешные истории, где они понимают происходящее спустя долгое время, иногда даже годы. Это, конечно, шутка, но не без основания. Думаю, многие из вас хоть раз, да слышали слово "Хванчкара", это фантастическое вино тоже родом из Рачи, виноград, из которого оно получается растет в одном-единственном селе - Хванчкара, на высоте 560 метров над уровнем моря. Еще в Грузии славится рачинская ветчина, выделанная особым способом и лобио. Так вкусно, как готовят лобио в Раче, не готовят больше нигде! И конечно, лобиани - хлеб с фасолью, популярный по всей стране не меньше, чем хачапури. А теперь о сегодняшней курочке. Факт очень необычный, но факт. Крестьянское блюдо имеет точное место происхождения и даже известна фамилия человека, впервые приготовившего его. Шкмерули происходит от названия рачинского села Шкмери, расположенного на высоте 1720 м. над уровнем моря, там легко можно достать облака рукой, а приготовил его некий Гловели, но это как раз очень просто, почти все, кто там живет, носят эту фамилию. Говорят (за достоверность не ручаюсь), что блюдо это стало результатом крестьянской бережливости. Как-то у этого самого крестьянина возникла, скажем так, проблема с забитой птицей. Жалко было отдавать собакам целую курицу, вот и решил он попробовать ее спасти, а использовал то, что было под рукой. Зато теперь это очень популярное и очень вкусное блюдо! И еще одно отступление, но по теме. Для приготовления шкмерули используется традиционная в Западной Грузии глиняная сковорода - кеци, которая раскаляется на углях и долго и хорошо держит тепло. Я понимаю, что вы эту сковороду не то что иметь не можете, но и слышите о ней, возможно, впервые, я использовала ее для поддержания аутентичности, но как спокойно обойтись без нее, станет ясно из рецепта Курицу солим, обмазываем растительным маслом и жарим, можно в духовке, можно на плите, как вам удобно и привычно Пока жарится курица, почистим и раздавим (или растолчем в ступке) чеснок и отмерим молоко и воду Готовую курицу разделаем, жир, образовавшийся при жарке, сольем в пиалу Укладываем кусочки курицы в сковороду с высокими бортами или в кастрюлю с низкими, а лучше в красивую керамическую форму, которую можно ставить на огонь И готовим соус. Соединяем воду и молоко, доводим до кипения, чуть-чуть солим, не слишком, курица ведь соленая, вливаем в него немного жира, оставшегося от жарения, кладем чеснок, перемешиваем и выключаем Горячим соусом заливаем курицу. Поскольку кеци, на котором лежит курица должно быть горячим и соус тоже только с огня, в оригинале блюдо готово, но за неимением данного приспособления, мы поступим очень просто - поставим сковороду с курицей и соусом на низкий огонь на 1-2 минуты. Подают это блюдо горячим, так чтобы соус пускал пузырики, но если после обеда что-то останется, поставив это что-то в холодильник, на следующий день вы найдете курицу в желированном соусе, и это будет тоже очень вкусно!
Сациви из курицы

Сациви из курицы

Готовить это блюдо научила меня моя грузинская бабушка, так что рецепт сациви из первых рук – делюсь! Делюсь и ее прямой речью — очень захотелось вспомнить и сохранить ее хотя бы в таком виде. Перевела свои грузинские воспоминания на русский язык — как смогла, но с любовью. Ничем другим я уже никогда не смогу отплатить моей Нино за те чудеса, которые она дарила мне каждый день. САЦИВИ, ГЕНАЦВАЛЕ! Литературный, но подробнейший «Нужна по возможности очень жирная курочка или индюшка(не меньше 1 кг), лучше всего с перышками из деревни от знакомого фермера)). Птичку почисть, помой как следует и поставь варить целиком на тихий огонь в просторную кастрюльку (обязательно отрежь попку-жировик). Во время варки все время снимай пенку — куриный бульон должен быть чистым и прозрачным. После того, как снимешь всю пенку, минут на 15-20 брось туда лавровый листик (не забудь потом вытащить). Курица же пусть варится до полной готовности. А ты время не теряй — мелко нарежь лук: 2-3-х штук средней величины будет достаточно. Лук должен быть красавчиком, не горьким и обязательно белого цвета. Нарезав, сложи его в сковородку и потуши на жире, снятом с бульона. Ничего страшного, если туда попадет немного самого бульона. Туши на очень тихом огне, очень долго, пока он весь не размягчится. Если курочка нежирная, тушить придется на сливочном масле — это хуже, но тоже можно. Потом возьми 250-300 г грецкого ореха, 1-2 зубчика чеснока и прокрути их вместе через мясорубку 2-3 раза. Выжми их (масло будет чесночно-ореховое). Не выжимается — не мучайся. Готовим дальше. В оставшуюся массу (жмых) добавь приготовленный лук и еще раз прокрути-выжми — должна получиться очень сухая масса. Теперь возьми ее и начинай потихоньку разбавлять куриным бульоном. Очень мед-лен-но, помешивая и растирая до однородного состояния деревянной ложкой. Одновременно добавляешь (тоже постепенно): + сухую киндзу + уцхо сунели (и того, и другого я люблю много, но ты попробуй с 0,5 чайной ложки — если покажется мало, повторишь) + щепотку красного молотого горького перца (опять же по вкусу, не перегорчи!) + щепотку корицы + щепотку желтого цветка (шафрана) + 1 столовую ложку муки без верха, тоже постепенно + 2 столовые ложки винного или яблочного уксуса. Медленно-медленно мешаешь — бульоном утапливаешь — специи добавляешь. Не торопись, здесь ювелирная работа и тренировка терпения — масса должна получиться без комочков. Ты готовишь ореховый соус к курице — весь смак сациви в нем. Теперь получившийся густой соус надо постепенно развести бульоном (но не всем, весь не уйдет просто) до состояния жидкой манной каши и поставить на тихий огонь. Варить, генацвале, до кипения, потом еще минут 5, а потом… Если «каша» сильно загустела, добавь еще бульон, если все нормально, соединяй с курочкой. Уже приготовленной, то есть нарезанной аппетитными кусками. И вот все это вместе теперь вари минут 15 на очень тихом огне. Продолжай добавлять бульон, уже на огне, по мере загустения сациви, помешивая (орех имеет такую привычку). Бульон уйдет не весь, но большая часть. Почти в конце добавь еще 2-3 горошины душистого перца, столько же цветков гвоздики + соль по вкусу. Да, вот еще. Когда закончишь варить, вынеси на балкон, дай сациви остыть. А потом обрати внимание на консистенцию: если она гуще жидкой манной каши, разведи еще бульоном (должен был остаться), если нет — все в порядке. Некоторое время сациви должно постоять, чтоб все ингредиенты объединились в подлинной любви, смешавшись и взаимно пропитавшись. В холодное сациви из курицы можешь вернуть орехово-чесночное масло, если оно у тебя получилось. П. С. Все специи регулирую, во-первых, в зависимости от размера птицы, а во-вторых, по капризу своему. И пусть аппетит не опозорит тебя, да. П. П. С. Знаешь, зачем ты приготовила сациви, генацвале? Чтобы твой мужчина, твои дети, твои друзья не теряли вкус к жизни. Тогда и ты будешь счастлива.» ======================================================================= Разделайте и сварите курицу 1,5-2 кг с букетом гарни. Курицу можно (и нужно, если есть возможность) заменить индюшкой. Очистите луковицу и чеснок, мелко нарежьте и спассеруйте в растительном масле. Подготовьте грецкие орехи. Обратите внимание: чем они белее, сочнее и мясистее, тем вкуснее и красивее получится сациви. Растворите в кипятке щепотку шафрана и оставьте его настаиваться. В аутентичном сациви используется имеретинский шафран, или так называемый «желтый цветок». Последний — в виде порошка — добавляется вместе с другими специями и не нуждается в растворении в воде. Измельчите лук и спассеруйте его в оливковом масле на сковороде. На заметку: в сациви из курицы лучше использовать сладкие сорта лука, но не фиолетовый, чтобы сациви не получилось темным. Рецепт сациви: фото 7 Рецепт сациви: фото 8 Рецепт сациви: фото 9 Вообще специи — отдельная тема. Добавляйте, кроме шафрана, уцхо сунели, кинзу, красный перец, душистый перец, корицу, гвоздику. Если курица уже сварилась, извлеките ее из бульона, остудите и нарежьте на куски. Бульон процедите через марлю. Прокрутите через мясорубку вместе чеснок и орехи. Одного раза недостаточно — прокрутите 2 или 3 раза. Выжмите из полученной смеси масло. Добавьте к ней спасерованный лук, еще раз прокрутите и выжмите. Добавьте небольшое количество сухих специй. Теперь самое главное. Медленно и осторожно, небольшими порциями, постоянно помешивая, добавляйте горячий куриный бульон. Одновременно, тоже постепенно, добавляйте специи и бальзамический уксус. Должен получиться густой однородный соус (см картинку). Получившийся соус аккуратно разбавьте бульоном и поставьте на тихий огонь до закипания. После того, как он закипит, пусть поварится еще минут 5. Не снимая соус с огня, выложите туда все приготовленные кусочки мяса. Вылейте почти весь бульон и варите минут 15-20 на медленном огне. В самом конце киньте гвоздику и душистый перец, посолите. Осталось сациви из курицы остудить и оценить гущину соуса. Если получилось слишком густо, разведите еще бульоном, который должен был остаться, в крайнем случае — горячей кипяченой водой. С чем подают сациви, с чем его едят? С гоми, например, — кукурузной кашей вроде мамалыги. Если сациви получается острым, уходит много мчади (кукурузные лепешки) или лаваша. Что осталось несказанным? Сациви по-грузински едят холодным! Сациви подходит вкус граната, но он совсем необязателен. Обо всех остальных секретах приготовления читайте выше. С сайта : http://volshebnaya-eda.ru

promo
promo
promo
sweet-georgia.org