Menu
RUB RUB 100 4.3213
USD USD 1 2.4864
EUR EUR 1 2.9344
Другие валюты >>

Моя прекрасная Грузия - туристический портал

Новости

Нам обещают хорошую погоду!
После резкого похолодания, синоптики обещают улучшение погоды на территории Грузии — в ближайшие дни температура воздуха поднимется до 26 градусов тепла. Погода в среду, 18 октября: В Тбилиси в основном будет без осадков. Сила ветра в столице может усилиться до 17-22 метров в секунду. Ночью будет 11 градусов тепла, а днем – 21. В некоторых районах Западной Грузии ночью и в первой половине дня ожидается дождь, в высокогорье выпадет снег. Небольшие осадки ожидаются ночью в Восточной Грузии, в высокогорье снег и метель. Днем в основном будет без осадков. Ветер в западной части страны будет дуть со скоростью 10-15 метров в секунду, в восточной части временами может усилиться до 17-22 метров в секунду. В Западной Грузии в низине ночью ожидается 9-14 градусов тепла, а днем — 16-21. В высокогорье ночью будет минус 3 — плюс 2, а днем — 8-13. В Восточной Грузии в низине ночью ожидается 6-11 градусов тепла, а днем — 16-21. В высокогорье ночью будет минус 5 —0, а днем – минус 2 – плюс 3. Погода в четверг, 19 октября: В Тбилиси временами будет облачно, но в основном без осадков. Скорость ветра в столице составит 8-13 метров в секунду. Ночью будет 8 градусов тепла, а днем – 19. Как в Западной, так и в Восточной Грузии в основном будет без осадков. Временами ожидается повышение облачности. Ветер в западной части страны будет дуть со скоростью 10-15 метров в секунду, а в восточной 8-13 метров в секунду. В Западной Грузии в низине ночью ожидается 7-12 градусов тепла, а днем — 20-25. В высокогорье ночью будет минус 3 — плюс 2, а днем — 11-16. В Восточной Грузии в низине ночью ожидается 4-9 градусов тепла, а днем — 18-23. В высокогорье ночью будет минус 5 —0, а днем – плюс 2-7 . Погода в пятницу, 20 октября: В Тбилиси в основном без осадков. Ветер будет слабым. Ночью будет 7 градусов тепла, а днем – 22. Как в Западной, так и в Восточной Грузии временами ожидается повышение облачности, в основном без  осадков. Ветер на территории страны будет дуть со скоростью 10-15 метров в секунду. В Западной Грузии в низине ночью ожидается 8-13 градусов тепла, а днем — 21-26. В высокогорье ночью будет минус 4 — плюс 1, а днем — 12-17. В Восточной Грузии в низине ночью ожидается 3-8 градусов тепла, а днем — 19-24. В высокогорье ночью будет минус 6 —1, а днем – плюс 4-9. Источник: Новости-Грузия 

Новая станция метро в Тбилиси
В Тбилиси сегодня открылась новая, 23-я по счету станция метро «Государственный университет». Она действует на Сабурталинской линии метро, выходы находятся на проспекте Важа Пшавела и улице Сандро Эули. Как было заявлено на открытии, пассажиры смогут воспользоваться станцией уже во второй половине сегодняшнего дня. Ранее ввести станцию в эксплуатацию обещали в конце сентября. Новую станцию метро в Тбилиси начали строить два года назад, до этого  20 лет все планы по строительству метро были законсервированы. Проект был осуществлен при финансировании Азиатского банка развития, который выделил для этого около 83 миллионов лари (около 33,4 миллиона долларов). Работы были произведены под руководством испанской компании COBRA ASSIGNIA, победившей в международном тендере. Дизайн новой метростанции также разработан испанской компанией. В официальной церемония открытия станции приняли участие члены  правительства, мэр Тбилиси и премьер-министр Грузии. Георгий Квирикашвили заявил, что в процессе строительства станции было трудоустроено более двух тысяч человек. Он также отметил, что станция оснащена «совершенно современными системами безопасности». Премьер поблагодарил осуществивших проект грузинских инженеров и строителей. Мэр Тбилиси Давид Нармания, в свою очередь, сообщил, что новая станция сможет обслуживать до 15 тысяч пассажиров ежедневно. Он также выразил уверенность в том, что работа станции позволит сократить транспортные пробки на дорогах. Паралелльно с открытием станции журналистам дал комментарий  представитель неправительственной   организации «Инклюзивное общество для Грузии» , который не попал на официальную церемонию открытия. Он выразил сожлаение в связи с тем, что новая станция метро, как и все другие, не адаптирована для людей с ограниченными возможностями. Последней в Тбилисском метро открылась станция метро Важа-Пшавела, это произошло в 2000 году.  Тепер в метро 23 станции, расположенные на двух линиях — Ахметели-Варкетильской и Сабурталинской. Сегодня тбилисский метрополитен является вторым по величине на Южном Кавказе (первый — бакинский, третий — ереванский). Метро в столице Грузии открылось 11 января 1966 года и стало четвертым по счету в бывшем СССР, после московского, ленинградского и киевского. Последняя на данный момент станция появилась в 2000 году. На сегодняшний день тбилисский метрополитен насчитывает 22 станции, которые расположены на двух линиях — Ахметели-Варкетильской и Сабурталинской. Общая протяженность линий — 56,3 километра Источник: Новости-Грузия

День города Мцхета и храмовый праздник «Светицховлоба» отмечают в Грузии

Гости «Тбилисоба» в Вильнюсе приготовили тысячу хинкали

Все новости >>
photo of tours
Мандариновый тур
Забери себе столько, сколько съешь или увезешь!
photo of tours
Самый теплый Новый Год
Семь дней чудес!
photo of tours
Большое гастрономическое турне
десять мастер-классов, 16 видов вин, кухня шести регионов
photo of tours
Самый бюджетный тур: 7 дней за 285$
Путешествие по Колхиде
photo of tours
По Вашим просьбам
Самый винный тур Грузии
photo of tours
Тбилиси-тур
Семь дней наедине с любимым городом!
photo of tours
Приглашаем в Грузию! Туры от наших партнеров:
Познакомиться с Грузией за 10 дней: Кахетия, Казбеги, Вардзия, Борджоми и конечно, Тбилиси!
photo of tours
Здравствуй, Сакартвело!
Тур для тех, кто едет в Грузию впервые!
photo of tours
Уникальное предложение:
Тур в Никуда!
photo of tours
Тур выходного дня
Узнай Грузию всего за три дня!
Georgia
phone
+995 706 06 01 40
viber
+995 595 01 35 81
skype
Sweet.Georgia.org

Отзывы

Олеся: Поехать в тур по Грузии с командой My Sweet Georgia - это то же самое, что погостить у добрых близких друзей. Теплые, отзывчивые, желающие показать всю красоту и особенности своей любимой страны. Нам рассказывали интереснейшие факты и истории, вкусно кормили национальными блюдами и всячески заботились о нашем комфорте. Сутками мы пребывали в атмосфере искреннего дружелюбия, веселья и грузинского гостеприимства. И даже длительные переезды проходили незаметно – комфортабельный автобус с угощениями от гида и водителя, песнями, танцами, фильмами, веселыми историями и невероятной красоты пейзажами за окном скрашивали время в дороге. Из тура я вернулась уже другой… Часть грузинской души и самобытности навсегда останутся в моем сердце, также, как и друзья, которых я обрела во время путешествия. С радостью буду возвращаться к вам снова и снова, чего и всем советую!

Полина Зубрилина: Спасибо всем большое за приятную компанию и хорошо проведенное время! Даже как-то грустно, что так быстро кончилось путешествие. Спасибо грузинской стороне за теплый прием, терпение и внимательное отношение! Все было очень хорошо! Думаю, что поеду в Грузию еще, осталось только дождаться прямого рейса! Ойбек, вам спасибо, что под вашем знаменем всех нас собрали!????

Абдувалиева Зарина: Хочу поблагодарить всех за эти замечательные и не забываемые дни. Это была сказка так здорово! Правда все так быстро кончилось. Хочется снова вернуться обязательно. Грузия спасибо!

Все отзывы >>

Новости

Нам обещают хорошую погоду!
После резкого похолодания, синоптики обещают улучшение погоды на территории Грузии — в ближайшие дни температура воздуха поднимется до 26 градусов тепла. Погода в среду, 18 октября: В Тбилиси в основном будет без осадков. Сила ветра в столице может усилиться до 17-22 метров в секунду. Ночью будет 11 градусов тепла, а днем – 21. В некоторых районах Западной Грузии ночью и в первой половине дня ожидается дождь, в высокогорье выпадет снег. Небольшие осадки ожидаются ночью в Восточной Грузии, в высокогорье снег и метель. Днем в основном будет без осадков. Ветер в западной части страны будет дуть со скоростью 10-15 метров в секунду, в восточной части временами может усилиться до 17-22 метров в секунду. В Западной Грузии в низине ночью ожидается 9-14 градусов тепла, а днем — 16-21. В высокогорье ночью будет минус 3 — плюс 2, а днем — 8-13. В Восточной Грузии в низине ночью ожидается 6-11 градусов тепла, а днем — 16-21. В высокогорье ночью будет минус 5 —0, а днем – минус 2 – плюс 3. Погода в четверг, 19 октября: В Тбилиси временами будет облачно, но в основном без осадков. Скорость ветра в столице составит 8-13 метров в секунду. Ночью будет 8 градусов тепла, а днем – 19. Как в Западной, так и в Восточной Грузии в основном будет без осадков. Временами ожидается повышение облачности. Ветер в западной части страны будет дуть со скоростью 10-15 метров в секунду, а в восточной 8-13 метров в секунду. В Западной Грузии в низине ночью ожидается 7-12 градусов тепла, а днем — 20-25. В высокогорье ночью будет минус 3 — плюс 2, а днем — 11-16. В Восточной Грузии в низине ночью ожидается 4-9 градусов тепла, а днем — 18-23. В высокогорье ночью будет минус 5 —0, а днем – плюс 2-7 . Погода в пятницу, 20 октября: В Тбилиси в основном без осадков. Ветер будет слабым. Ночью будет 7 градусов тепла, а днем – 22. Как в Западной, так и в Восточной Грузии временами ожидается повышение облачности, в основном без  осадков. Ветер на территории страны будет дуть со скоростью 10-15 метров в секунду. В Западной Грузии в низине ночью ожидается 8-13 градусов тепла, а днем — 21-26. В высокогорье ночью будет минус 4 — плюс 1, а днем — 12-17. В Восточной Грузии в низине ночью ожидается 3-8 градусов тепла, а днем — 19-24. В высокогорье ночью будет минус 6 —1, а днем – плюс 4-9. Источник: Новости-Грузия 

Новая станция метро в Тбилиси
В Тбилиси сегодня открылась новая, 23-я по счету станция метро «Государственный университет». Она действует на Сабурталинской линии метро, выходы находятся на проспекте Важа Пшавела и улице Сандро Эули. Как было заявлено на открытии, пассажиры смогут воспользоваться станцией уже во второй половине сегодняшнего дня. Ранее ввести станцию в эксплуатацию обещали в конце сентября. Новую станцию метро в Тбилиси начали строить два года назад, до этого  20 лет все планы по строительству метро были законсервированы. Проект был осуществлен при финансировании Азиатского банка развития, который выделил для этого около 83 миллионов лари (около 33,4 миллиона долларов). Работы были произведены под руководством испанской компании COBRA ASSIGNIA, победившей в международном тендере. Дизайн новой метростанции также разработан испанской компанией. В официальной церемония открытия станции приняли участие члены  правительства, мэр Тбилиси и премьер-министр Грузии. Георгий Квирикашвили заявил, что в процессе строительства станции было трудоустроено более двух тысяч человек. Он также отметил, что станция оснащена «совершенно современными системами безопасности». Премьер поблагодарил осуществивших проект грузинских инженеров и строителей. Мэр Тбилиси Давид Нармания, в свою очередь, сообщил, что новая станция сможет обслуживать до 15 тысяч пассажиров ежедневно. Он также выразил уверенность в том, что работа станции позволит сократить транспортные пробки на дорогах. Паралелльно с открытием станции журналистам дал комментарий  представитель неправительственной   организации «Инклюзивное общество для Грузии» , который не попал на официальную церемонию открытия. Он выразил сожлаение в связи с тем, что новая станция метро, как и все другие, не адаптирована для людей с ограниченными возможностями. Последней в Тбилисском метро открылась станция метро Важа-Пшавела, это произошло в 2000 году.  Тепер в метро 23 станции, расположенные на двух линиях — Ахметели-Варкетильской и Сабурталинской. Сегодня тбилисский метрополитен является вторым по величине на Южном Кавказе (первый — бакинский, третий — ереванский). Метро в столице Грузии открылось 11 января 1966 года и стало четвертым по счету в бывшем СССР, после московского, ленинградского и киевского. Последняя на данный момент станция появилась в 2000 году. На сегодняшний день тбилисский метрополитен насчитывает 22 станции, которые расположены на двух линиях — Ахметели-Варкетильской и Сабурталинской. Общая протяженность линий — 56,3 километра Источник: Новости-Грузия

День города Мцхета и храмовый праздник «Светицховлоба» отмечают в Грузии

Гости «Тбилисоба» в Вильнюсе приготовили тысячу хинкали

Все новости >>
phone
+995 706 06 01 40
viber
+995 595 01 35 81
skype
Sweet.Georgia.org

Отзывы

Олеся: Поехать в тур по Грузии с командой My Sweet Georgia - это то же самое, что погостить у добрых близких друзей. Теплые, отзывчивые, желающие показать всю красоту и особенности своей любимой страны. Нам рассказывали интереснейшие факты и истории, вкусно кормили национальными блюдами и всячески заботились о нашем комфорте. Сутками мы пребывали в атмосфере искреннего дружелюбия, веселья и грузинского гостеприимства. И даже длительные переезды проходили незаметно – комфортабельный автобус с угощениями от гида и водителя, песнями, танцами, фильмами, веселыми историями и невероятной красоты пейзажами за окном скрашивали время в дороге. Из тура я вернулась уже другой… Часть грузинской души и самобытности навсегда останутся в моем сердце, также, как и друзья, которых я обрела во время путешествия. С радостью буду возвращаться к вам снова и снова, чего и всем советую!

Полина Зубрилина: Спасибо всем большое за приятную компанию и хорошо проведенное время! Даже как-то грустно, что так быстро кончилось путешествие. Спасибо грузинской стороне за теплый прием, терпение и внимательное отношение! Все было очень хорошо! Думаю, что поеду в Грузию еще, осталось только дождаться прямого рейса! Ойбек, вам спасибо, что под вашем знаменем всех нас собрали!????

Абдувалиева Зарина: Хочу поблагодарить всех за эти замечательные и не забываемые дни. Это была сказка так здорово! Правда все так быстро кончилось. Хочется снова вернуться обязательно. Грузия спасибо!

Все отзывы >>
Туры по Грузии
посмотреть все туры >>
Тбилиси-тур

Тбилиси-тур

Тбилиси - мой любимый и родной! Мы предлагаем сити-тур в Тбилиси! Проведите неделю в любимом городе! Погуляйте по улочкам, насладитесь древностью и новизной, посетите винные погреба и ресторанчики, мосты и парки... А при желании - сгоняйте на денек в Кахетию или в Мцхету.. Семидневный тур на базе завтраков.  В стоимость включено: проживание, трансфер из/в аэропорт, вечерняя прогулка по Тбилиси тбилиси-тур с Левани Чхвиркиа опционально: Экскурсии в Кахетию и Мцхету.
Винный тур =Гаумарджос!=

Винный тур =Гаумарджос!=

По многочисленным просьбам открываем новый тур "Гаумарджос!" Винный тур по основным винодельческим регионам Грузии. 7 дней. От трапа - до трапа. Все включено! Тур действует с мая по ноябрь. Цена для индивидуалов 800$, для групп от 6 человек - 650$** проживание - отели 3*, питание и трансферы включены.
Мандариновый тур

Мандариновый тур

Тур в Аджарию в период сбора мандаринов. Даты для индивидуальных групп - любые с 15 ноября по 25 декабря. Тур организован по принципу "все включено"
Экскурсии одного дня
посмотреть все экскурсии >>
Прогулка по Тбилиси

Прогулка по Тбилиси

Прогулку по Тбилиси мы начнем со старого города. неспеша пройдемся по пешеходной улице Шардени, что позволит нам насладиться чудесными видами Старого Тбилиси. Это и архитектура и колорит и настроение. Вы увидите самобытность грузинской культуры, диковинную сместь Истории и Современности, почувсвуете всю прелесть гостеприимства Грузии. Мы побываем и на улице с названием Ватный ряд - одной из немногих тбилисских улиц, сохранивших средневековое название. Небольшая улица находится вблизи площади Горгасали. Здесь торговали ватой, шерстью, нитками, парчой. Наш путь пройдет через площадь Вахтанга Горгасали под крепостью Нарикала, храм Метехи на скале (визитная карточка Тбилиси), район серных бань – Абанотубани, а за банями - Легвтахеви (овраг смоковниц) с водопадом. На канатке мы поднимемся к самой крепости Нарикала,побываем в кафедральном соборе Сиони и посетим Церковный комплекс Самеба (самый большой в Грузии). Далее направимся в центр города: увидим Проспект Руставели, здание бывшего Парламента, усадьбу князей Воронцовых и обязательно посетим Блошиный рынок («Сухой Мост»). Экскурсия закончится винной дегустацией в вином погребе XVII – го века.
АРГО - По Имеретии за Золотым Руном

АРГО - По Имеретии за Золотым Руном

тур по Имеретии Регион Имерети расположен на Колхидской низменности.С востока его ограничивает Лихский хребет,с запада река Цхенисцхали, с севера Кавказский хребет и с юга Месхетский хребет. I. «Монастырь Гелати» ·         ансамбль Грузинского зодчества и важнейший центр средневековой Грузии, находиться в 11 км-ах на северо-востоке г. Кутаиси. Она основана в 1106г. царем объединенной Грузии — Давид Строитель (Давит Агмашенебели — 1089—1125 гг). Вокруг монастыря каменная ограда, в ансабль входят разные сооружения с разных времен (в основном XII-XIII века). Монастырь Гелати внесена в список памятников всемирного культурного наследия Юнеско. На южной стороне каменной ограды, в главный вход находиться могила царя Давида Строителя. Монастырь Гелати был собственностью царского двора и гробницей. Территориально она близко располагалась от Кутаиси — политического центра Грузинского царства. Здесь похоронены почти все цари всей объединенной Грузии: Давид IV Строитель, Деметре I, Гиоргий III и др, Цари Имеретии Баграт III, Гиоргий II, Гиоргий III, Гиорги VI, Александр V, Соломон I и др.   II. «Собор Баграта»- Своим зодческим и художественным значением Собор Баграта занимает особое место в истории средневековой архитектуры Грузии. Он является окончательно утвердительным произведением стиля, которая существовала в развитые средневековье. Он характеризуется утонченными пропорциями, гармонией внешней массы, многообразным и богатым убранством, грандиозным внутренним пространством. Собор представляет собой триконх вставленный в очертании креста с прямоугольными плечами, Плечи из внутри заканчиваются полукруглыми апсидами, ось в сторону запада и востока удлинена, Купало опирается на четыре свободно стоящие мощные опоры.Сохранившиеся развалины собора ясно свидетельствует о том, на столько великим собором он был в свое время. В 2012 году была завершена полная реставрация собора Баграти и он предстал перед посетителями в обновленном виде.   III. «Монастырь Моцамета»- На восток от Кутаиси, в 6 километрах. не далеко от монастыря Гелати находиться село Моцамета, которое расположено на правом берегу реки Цхалцитела. На отвесном скалистом мысе, глубоко вошедшем в ущелье стоит памятник Грузинского зодчества — Монастырский ансамбль Моцамета. Он построен во имя увековечения Великомучеников Давида и Константина Мхеидзе, князей Аргветских. В ансамбль входит церковь, колокольня, каменная стена и хозяйственные постройки. Изначально здесь стояла маленькая церквушка, где и были упокоены останки Аргветских эриствов Давида и Константине, мученики от Арабского полководца Мурван-Кру (Полководец арабского халифата, правитель Персии Марван-ибн-Мухаммад, прозванный грузинами «глухим»-Кру, а армянами «слепым», вторгся в Армению, затем в Грузию и огнем и мечом пронесся с востока на запад, вплоть до города Цхуми — нынешний Сухуми) в 30 г. VIII в.   IV. «Сатаплия»- -(Карстовые пещеры, «павильон динозавров» и Колхидский лес). Сатаплийский заповедник занимает область одноимённой горы в Цхалтубском районе Грузия. Гора Сатапли находится на южных склонах в юго-западной части Главного Кавказского хребта. Заповедная же зона на этой горе появилась в 1935 году, последнее изменении (расширение) границ заповедной территории произошло в 1957 году, с тех пор заповедник включает в себя 354 га, причём абсолютная часть природоохранной зоны (348 га) занято лесом. Из всех природоохранных зон Грузии заповедник Сатаплийский выделяется в первую очередь тем, что на его территории находится кратер потухшего вулкана. Внутри пещеры Сатаплиа имеется и подземная речка, которая выходит наружу в южной области горы Сатапли, в последствии этот водный поток превращается в сильную и бурную горную реку Огаскури. Иного рода достопримечательности заповедной горы Сатапли представлены в виде окаменевших следов динозавров. Учёными было установлены, что эти древние животные обитали на территории Кавказа около 70 млн. лет назад. Помимо следов обитания динозавров всё на той же самой горе Сатапли были обнаружены и следы пребывания древнего человека. V. «Пещера Прометея»- В одном из исторических комплексов Грузии в близ города Цхалтубо (5 км), посредством синтеза света, музыки и лазерного шоу, устроена самая современная в Европе туристическая инфраструктура совершенно нового типа. Над художественным оформлением территории радиусом в три километра вокруг пещеры, работали дизайнеры из Германии. В пещере Прометея на разных этапах развития земли возникло четыре слоя и туристы смогут осмотреть эту историческую территорию как с пешеходной тропинки, так и из лодок.   Весь этот увлекательный тур занимает- 1 день.
Тбилиси обзорная стандарт

Тбилиси обзорная стандарт

- Обзорная экскурсия по городу Тбилиси, пешеходная экскурсия по улице Шарден, осмотр кафедрального собора Самеба, Сиони, Анчисхати и крепости Нарикала.  Включает в себя посещение наиболее ярких достопримечательностей Тбилиси, в том числе исторических памятников, ее окрестностей, пешеходные прогулки по сохранившим свою самобытность старым улицам, посещение уникальной площади, где мирно сосуществуют храмы трех конфесий - церковь, мечеть и синагога, музей под открытым небом, где стоят аналоги деревенских жилищ XVIII - XIX веков, Государственный музей и музей искусств, имеющие уникальные золотые фонды с экспонатами с раскопок на месте древнейшего в Европе поселения и многое другое.

promo
promo
promo
Отели в Грузии
Найти другие отели >>
At Metro

At Metro

Комфортабельные номера трех категорий с улучшенным дизайном
Guest house Qaldea

Guest house Qaldea

Отель калдея расположен в Ушгули. имеет шесть комнат и может вместить 14 человек. Двуспальная кровать, а также трехместных и ряд престола. Ванная комната в центральном коридоре. И столовая. Что касается спектра услуг и сезонный отель открыт каждый день диапазон не ограничен Весна, лето, осень и зима.  Условия предоставления услуг семейная ферма : молочные продукты, картофель и овощи, выращенные на месте.  сванские традиционные блюда: кубдари,чишдвари, сыр, сулгуни с питной.также, горячие и холодные закуски и десерт .
Hotel Athletics

Hotel Athletics

Athletics Hotel находится в городе Тбилиси. Грузинский театр оперы и балета — в 5 км от этого варианта размещения. К услугам гостей сауна и фитнес-центр. Гости могут выпить любимый напиток в баре на территории. на всей территории предоставляется бесплатный Wi-Fi, также на территории работает бесплатная частная парковка. в каждом номере этого отеля есть кондиционер и установлен плоскоэкранный телевизор со спутниковыми каналами. в некоторых номерах обустроена гостиная зона, где можно отдохнуть. Предлагаются тапочки, бесплатные туалетно-косметические принадлежности и фен. В числе удобств бесплатный трансфер.Tеатр имени Шота Руставели — на расстоянии 5 км от Athletics Hotel, а Площадь свободы — в 6 км.

Достопримечательности
Все достопримечательности >>
Комплекс Грэми

Комплекс Грэми

архитектурный памятник XVI века — царская крепость в грузинской исторической области Кахетия. Крепость с церковьюАрхангелов — это всё, что осталось от некогда процветающего города Греми. Город Греми был столицей Кахетинского царства в XVI-XVII веках. Основанная Леваном Кахетинским, столица была царской резиденцией и оживлённым торговым городом Великого Шёлкового пути, до тех пор пока её не сровняли с землёй войска шаха Аббаса I в 1615 году. С тех пор город никогда не обрёл былого процветания и в середине XVII века цари Кахетии перенесли свою столицу в Телави. Город, предположительно, занимал площадь в 40 га и состоял из трех основных частей — церкви Архангелов, царской резиденции и торгового района. Систематические археологические исследования в этом районе проводили Мамулашвили А. и Закараиа П. в 1939—1949 и 1963—1967 годах.
Крепость Петра

Крепость Петра

Согласно Прокопию Кесарийскому, крепость Петра в Лазике на месте существовавшего ранее «ничтожного поселения» у Понта Эвксинского была основана императором Юстинианном I. В необходимости основания здесь крепости императора убедил полководец Иоанн Цив, «человек неизвестного и низкого происхождения, поднявшегося до звания стратига только потому, что был самым негодным из всех людей и самым способным в изыскании средств для незаконного приобретения денег». Используя эту крепость, Цив грабил имущество лазов. Хорошо укреплённый город после длительной осады был захвачен персами под командованием Хосрова I. В крепости был оставлен гарнизон, а сама она была укреплена персами. В 549 Юстиниан отправил войско в 7,000 человек под командованием Дагисфея и 1,000 цанов. Армия встала лагерем возле Петры и приступила к осаде. Проводимая неумело и нерешительно, осада завершилась полным провалом. После победоносного окончания очередного этапа войны с Персией, византийцы сами разрушили здесь крепость, «чтобы варвары, вторично придя сюда, не могли совершить какого-либо коварства». В ходе раскопок 1961-1962 годов на территории акрополя Петры были обнаружены остатки двух раннесредневековых сооружений, базилики и бани, входивших в единый архитектурный ансамбль, окружавший с трёх сторон небольшую треугольную площадь. Остатки бани частично находятся по возникшими в более позднее время стенами. У бани, имеющей типичную для позднеантичных бань архитектуру, сохранился портик. В Петре в период с первой половины VI века по X век находилась епископская кафедра.
Сиони

Сиони

Сионский собор (სიონის ტაძარი) – это большой, хорошо заметный храм в Старом Городе на Сионской улице, который до 2006 года был кафедральным собором и как бы главным храмом страны. Он назван Сионским в честь Успенского храма на Сионской горе в Иерусалиме, и так же яляется Успенским Собором, как все Сионские соборы в Грузии (которых вообще-то несколько). В Грузии он называется просто Сиони. Сейчас он интересен не просто как архитектурное сооружение, но и как место хранения нескольких реликвий – например, здесь можно увидеть крест Святой Нино.
Рецепты грузинской кухни
Другие рецепты >>
Чурчхела в домашних условиях

Чурчхела в домашних условиях

Я, пожалуй, не ошибусь, если скажу, что из всех грузинских сладостей чурчхела самая популярная и любимая, каждый из нас пробовал ее хоть раз в жизни, а я предлагаю вам сделать чурчхелу самостоятельно. У меня чурчхела всегда ассоциировалась с летним отдыхом, потому что когда мы с мамой ездили отдыхать в Крым, то первое что я просила мне купить, была как раз таки она. И мне всегда было так интересно, как готовится чурчхела грузинская, и вот недавно я открыла для себя эту тайну. Если честно, моему удивлению не было предела, я-то думала, что технология приготовления сложна и не подвластна простым смертным. Однако оказалось, что приготовить чурчхелу грузинскую в домашних условиях может абсолютно любой человек, для этого не нужно никаких специальных навыков. Приступим. 1. Для начала мы берем нитку, складываем ее вдвое и на конце делаем крупный узелок. Затем разламываем грецкие орехи на половинки и нанизываем их на нитку (длина нитки 20-22 см), на конце нитки делаем еще один узелок, чтобы было за что подвешивать чурчхелу. 2. Теперь разливаем сок по двум кастрюлькам, одну половину сока ставим на огонь и нагреваем, а вторую смешиваем с мукой так, чтобы не было комочков. 3. Когда одна половина сока почти закипит, выливаем в нее вторую (смешанную с мукой). Перемешиваем все и добавляем в массу сахар, варим сироп, помешивая, на медленном огне минут 5. За это время он должен загустеть и стать по консистенции похожим на густой кисель. 4. Теперь нам необходимо окунуть каждую ниточку с орехами в сироп и подвесить ее на полчасика подсыхать, затем еще два раза окунуть в сироп чурчхелу с получасовым перерывом. 5. После всех этих процедур подвешиваем чурчхелу в удобном для вас месте, где она не будет мешать, и под подстилаем под нее клеенку, так как сироп некоторое время будет капать. Примерно через 3-4 дня ваше грузинское лакомство будет полностью готово. Приятного всем аппетита! Источник: http://povar.ru/
Индейка под соусом из грецких орехов

Индейка под соусом из грецких орехов

1. Индейку очистить от кожи и нарезать на куски среднего размера, не снимая мяса с костей. 2. Положить в кастрюлю мясо, на него — очищенный лук целиком и кинзу в пучках. Залить все ­небольшим количеством воды и варить до готовности. 3. Вареные лук и кинзу остудить и прокрутить через мясорубку с орехами и чесноком. 4. Отделить мясо от костей, положить его обратно в бульон вместе с протертыми ингредиентами. Приправить специями и уксусом, поварить минуту. Подавать сильно охлажденным.
Шкмерули, или курица в молочно-чесночном соусе

Шкмерули, или курица в молочно-чесночном соусе

Эта курочка родом из Рачи. Рача (по-грузински это слова звучит немного иначе, но в русском языке нет согласных, которые бы точно могли передать некоторые грузинские звуки) - это тоже западный и тоже историко-этнографический район Грузии. Рача высокогорный регион, природа там красоты неописуемой, люди очень спокойные, даже медлительные и задумчивые, поэтому про рачинцев рассказывают смешные истории, где они понимают происходящее спустя долгое время, иногда даже годы. Это, конечно, шутка, но не без основания. Думаю, многие из вас хоть раз, да слышали слово "Хванчкара", это фантастическое вино тоже родом из Рачи, виноград, из которого оно получается растет в одном-единственном селе - Хванчкара, на высоте 560 метров над уровнем моря. Еще в Грузии славится рачинская ветчина, выделанная особым способом и лобио. Так вкусно, как готовят лобио в Раче, не готовят больше нигде! И конечно, лобиани - хлеб с фасолью, популярный по всей стране не меньше, чем хачапури. А теперь о сегодняшней курочке. Факт очень необычный, но факт. Крестьянское блюдо имеет точное место происхождения и даже известна фамилия человека, впервые приготовившего его. Шкмерули происходит от названия рачинского села Шкмери, расположенного на высоте 1720 м. над уровнем моря, там легко можно достать облака рукой, а приготовил его некий Гловели, но это как раз очень просто, почти все, кто там живет, носят эту фамилию. Говорят (за достоверность не ручаюсь), что блюдо это стало результатом крестьянской бережливости. Как-то у этого самого крестьянина возникла, скажем так, проблема с забитой птицей. Жалко было отдавать собакам целую курицу, вот и решил он попробовать ее спасти, а использовал то, что было под рукой. Зато теперь это очень популярное и очень вкусное блюдо! И еще одно отступление, но по теме. Для приготовления шкмерули используется традиционная в Западной Грузии глиняная сковорода - кеци, которая раскаляется на углях и долго и хорошо держит тепло. Я понимаю, что вы эту сковороду не то что иметь не можете, но и слышите о ней, возможно, впервые, я использовала ее для поддержания аутентичности, но как спокойно обойтись без нее, станет ясно из рецепта Курицу солим, обмазываем растительным маслом и жарим, можно в духовке, можно на плите, как вам удобно и привычно Пока жарится курица, почистим и раздавим (или растолчем в ступке) чеснок и отмерим молоко и воду Готовую курицу разделаем, жир, образовавшийся при жарке, сольем в пиалу Укладываем кусочки курицы в сковороду с высокими бортами или в кастрюлю с низкими, а лучше в красивую керамическую форму, которую можно ставить на огонь И готовим соус. Соединяем воду и молоко, доводим до кипения, чуть-чуть солим, не слишком, курица ведь соленая, вливаем в него немного жира, оставшегося от жарения, кладем чеснок, перемешиваем и выключаем Горячим соусом заливаем курицу. Поскольку кеци, на котором лежит курица должно быть горячим и соус тоже только с огня, в оригинале блюдо готово, но за неимением данного приспособления, мы поступим очень просто - поставим сковороду с курицей и соусом на низкий огонь на 1-2 минуты. Подают это блюдо горячим, так чтобы соус пускал пузырики, но если после обеда что-то останется, поставив это что-то в холодильник, на следующий день вы найдете курицу в желированном соусе, и это будет тоже очень вкусно!