Menu
RUB RUB 100 4.4227
USD USD 1 2.9232
EUR EUR 1 3.2395
სხვა ვალუტა >>
ვოვხმარებელი
SG-CLUB
პარტნიორები
აგენტები
თანამშრომლები
Sweet Georgia

ჩემი ლამაზი საქართველო-ტურისტული პორტალი

We are 5 years
მთელი წლის ექსკლუზიური ტურები!
იყავი ჩვენთან!

ახალი ამბები

სიახლეები ჯერ არ არის
photo of tours
Welcome to Georgia! Exclusive from the portal:
Tbilisoba - a fairy tale of ancient Tbilisi
photo of tours
tangerine tour
Take away as much as you eat or take away
photo of tours
Welcome to Georgia! Tours from our partners:
Tusheti - untouched nature, the proud mountain - edge, which can be reached only by jeep summer
photo of tours
We, Tbiliso and Chichilaki
For those who missed Tbilisi
photo of tours
Welcome to Georgia! Exclusive from the portal:
Beach Holiday: You, Sun and sea!
photo of tours
The most amazing tour; 7 days for $ 285
Journey through Colchis 7 days for 285$
photo of tours
Welcome to Georgia! Tours from our partners:
In search of the Golden Fleece from Batumi to Svaneti in the footsteps of the Argonauts
photo of tours
Welcome to Georgia! Exclusive from the portal:
very economical budget tour : 14 days for 300$. Especially for the young!
photo of tours
Welcome to Georgia! Tours from our partners:
The Velvet season in Velvet Batumi! And not only..
photo of tours
A great gourmet tour
Ten master classes, 16 kinds of wines, a kitchen of six regions
photo of tours
According to your requests
Best wine tour in Georgia
photo of tours
Tbilisi-tour
Seven days face to face with her beloved city!
photo of tours
Welcome to Georgia! Tours from our partners:
Get introduced to Georgia within 10 days: Kakheti, Kazbegi, Vardzia, Borjomi and of course, Tbilisi!
photo of tours
Hello, Saqartvelo!
A tour for travellers visiting Georgia for the first time!
photo of tours
Unique offer:
Tour to Nowhere!
photo of tours
Weekend tour
Get introduced to Georgia within 3 days!
phone
+995 706 06 01 40
viber
+995 595 01 35 81
skype
Sweet.Georgia.org

შეფასებები

Анатолий: კარგი დღე! კარგად, აქ ვართ უკან ... .. ჩვენ წლევანდელ საქართველოში წავიდა დავიწყე დაგეგმვა, როგორც მე მოგზაურობის დაწყებამდე 2 თვით ადრე. ასეთი წინასწარი დაგეგმარება გასაგებია, თუ იცით, რომ ჩვენ მანქანით მანქანით ვცხოვრობთ მოსკოვში და შემდეგ იმ ქვეყანაში, რომელსაც ვირჩევთ და ავარჯიშებთ მანქანას წინასწარ შემუშავებული მარშრუტით. სწავლობდა ინტერნეტს, გააფრთხილა სასტუმროები, გაეცანით სახელმძღვანელოებს ... თითქმის მთელი მარშრუტი შედგა და შემდეგ მივედი Zello რადიოში და მივედი Sweet Georgia.org- ს არხზე. მე ისაუბრა არხის მკვიდრებთან და შემდეგ მივხვდი, რომ მივდივარ, ინფორმაციის ზვავი. თავდაპირველად ვფიქრობდი, რომ ეს იყო განქორწინება, მაგრამ შემდეგ, გაანალიზება, მივხვდი, რომ მე უნდა მიმეღო თვალი და მოისმინე. ჩვენ გამოვიყენეთ მარშრუტი და ობიექტები საჭირო და არ არის ძალიან სავალდებულო მონახულება. მაკორექტირებელი მარშრუტისაგან და ჩემი მანქანისთვის საშიშია. მათ შემომთავაზეს დახმარება ჩემი მოგზაურობის ორგანიზებაში. Escort დისტანციურად მეშვეობით კომუნიკაციის სისტემა. ამავე დროს, მათი დახმარების ღირებულება აღინიშნა. თავდაპირველად, ვფიქრობდი, რომ ეს იყო ალბათ ბევრი ... მაგრამ ახლა, მოგზაურობის ფაქტზე, შემიძლია ვთქვა, რომ ეს არის დაბალი ღირებულება და ეს ღირს! და მაშინ მოვიდა ჩვენი შვებულება !!! არხის რჩევის თანახმად, ქუთაისში 1 დღით არ შევწყვეტთ, მაგრამ 2 დღე და ტურის დაჯავშნა. ჩვენ ვურჩევდით უხელმძღვანელოს ტატიანა. დიდი სახელმძღვანელო. მან კარგად იცის და საინტერესო ფაქტებს აძლევს. ლამაზი და კარგად გამოხატული სიტყვა. ფაქტები მან დადასტურდა სანდო წყაროებიდან და საინტერესოა. სიამოვნებით სასიამოვნო პიროვნება მთელი დღის განმავლობაში მასთან ერთად გაატარა. ტატიანა არის ადამიანი, რომელიც მგზნებარე მუშაობის შესახებ აკეთებს. ჩვენ ვურჩევ ტატიანა როგორც გზამკვლევი, ვისაც სურს ქუთაისში შესვლა და საინტერესო ფაქტები უძველესი ქალაქის ისტორიისა და მისი შემოგარენის შესახებ. არხის რჩევით ბათუმს მივედით და გიგზ დიასამიძეს შეხვდა. ჩვენ ვნახეთ იმდენი ... მე შემიძლია ვთქვა, რომ გოჩაის გარეშე, ჩვენ არ გავხსნათ ეს ყველაფერი 1 დღე, მაგრამ 3-4 დღე. მე მომეწონა ღვინის წარმოების ქარხანა, თამარ მეფის ხიდი ... საღამო ბათუმში მხოლოდ ლამაზია. ცეკვა შადრევნები დიდია! და რამდენად ბევრი რამ გავიგეთ ძველი ქალაქის ქუჩებსა და ტრადიციებზე სასტუმრო "ჯორჯი" თელავში! ლამაზი სახლი, საინტერესო ადამიანი გიორგი. ეს დაგვეხმარა ავტომობილის პოვნაში და გაუფრთხილებლად ჩვენი მესამე მეგზური იყო ლევანი თბილისში. თუ გავითვალისწინებთ, რომ ჩემი მეუღლე ცხოვრობდა საბჭოთა პერიოდში თბილისში და ფიქრობდა, რომ ქალაქი იცნობდა, 10-15 წუთის შემდეგ კი მიხვდა, რომ მან არ იცოდა ქალაქი! ინფორმაციის ამგვარი ნაკადი დაგვხვდა, რომ დაბნეულობა დაგვჭირდა, მაგრამ მაშინ ჩვენ სწრაფად მივიღეთ ეს და სავსე იყო ყურადღებით. განსაკუთრებით საინტერესო იყო, რომ ლევანი მუდმივად მიესალმა ბევრ ადამიანს ... ისიც კი ჩანდა, რომ ის თბილისის ცოცხალი თმა იყო. ამავე დროს, მან მოგვაწოდა იმდენი ინფორმაცია, რომ ჩვენ ჯერ კიდევ დიდი ხნის განმავლობაში დაიჯეროთ იგი გიორგი ეს იყო ჩვენი მფარველი ანგელოზი. ჯორჯმა შეიძლება თქვა, სად უნდა იქცეს და რა უნდა გააკეთოს! ასე მოხდა, რომ მარტვილის ხეობის გზა დაგვავიწყდა. გეორგი, მობეზრდა ... ვუთხარი, რა უნდა გააკეთო და სწორი გზით მივედით. ბორბლებთან დაკავშირებით პრობლემა მქონდა საქართველოს ცუდი გზების წყალობით, მან მიმართა მისამართებს და რა უნდა გააკეთოს და გადავწყვიტეთ პრობლემა. თუ გადაწყვეტთ საქართველოში წასვლას, როგორც მანქანით ვდებთ, მკაცრად ვურჩევ მას! ერთადერთი, რაც სამწუხარო იყო, როდესაც წერილი ჯორჯიიდან შემოვიდა: "ძვირფასო მეგობრებო! ეს დასრულდა ჩვენი კონტრაქტის ოფიციალური ნაწილი! ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ ის სარგებლობდა! "მომეწონა! ძალიან სასიხარულოა საქართველო. ხალხი, ბუნება, სამზარეულო, ისტორია, განწყობა და ... ... გიორგი და მისი დახმარება ამ დახმარების გარეშე ჩვენ ვერ დავინახეთ ნახევარი რა ვნახეთ თუ ვინმეს ეჭვი ან სურს და ვთხოვოთ, შეგიძლიათ დაწეროთ natanb@yandex.ru სამწუხაროა, რომ ახლა უკვე ღრმა იყო ურთიერთობა. დარწმუნებული ვარ, ამ პოლიტიკურ ქაფს ჩაუვარდება და კვლავ მივდივართ ერთმანეთისკენ. თუ საშინელი ბარამელი ამბობენ საქართველოში? არ მჯერა. არასაკმარისი და გონებრივი ავადმყოფები ყველგან არიან. ჩვენ ეს ორი. კარგად, კარგია, რომ მათ დაიჭირეს. ისინი მხოლოდ აშკარად აშუქებდნენ გულწრფელობას, გულწრფელობას და ნამდვილ ქართველთა კეთილგანწყობას საქართველოში ღიმილით მოდი და ყველაფერი კარგად იქნება პატივისცემით, ანატოლი.

Елена & Ирина: გამარჯობა ყველას! თუ ვინმეს ეჭვი ეპარება, თუ რამდენად დაგიმორჩილება საქართველოში ჩემი მეღვინეობის გუნდს, მაშინ გარწმუნებთ, რომ ღირს! ჩვენ შემადგენლობაში ვართ 4 ადამიანი, სექტემბერში ბათუმში დაისვენეთ. ჩემი Sweet Georgia- ის გუნდის წყალობით, ჩვენი დღესასწაული საუკეთესო შთაბეჭდილებები დატოვა და ისევ და ისევ დაბრუნდა მშვენიერი და სტუმართმოყვარეობით. ყველაფერი ზედა კლასისთვის იყო მოწყობილი! და საცხოვრებელი ბინების გადაჰყურებს ზღვა და ექსკურსია პროგრამა დიდი სახელმძღვანელო გოჩა! ის ძალიან მადლიერია ჩვენი კომპანიისგან! მადლობა ყველას! მივხვდით, რომ მოხარული ვიქნებით საქართველოში კვლავ და კვლავ!

Ольга Турбина: საქართველოში წასვლის გადაწყვეტილება სპონტანური იყო. მე ნამდვილად უნდოდა დიდი სახელმძღვანელო. შეუძლებელი იყო თარიღების შეცვლა, რადგან გადავწყვიტე წასვლა დაუყოვნებლივ. წლების განმავლობაში უკვე გთხოვ, რომ დამეხმარე Yulia- ს შერჩევისას. და ამ დროს, როგორც ყოველთვის, მე აღმოჩნდა მისი. . არასასურველი გამოძიების გარეშე, ტური დაუყოვნებლივ შეირჩა. რა მშვენიერი გიდები მაქვს! ჯენტლმენი გიორგი და რუსუდან ჯაფარიძე. იგი მხოლოდ გიდი არ არის, არამედ გიდების ხელმძღვანელი, უნივერსიტეტის მასწავლებელი და ისტორიის მეცნიერებათა დოქტორი? კარგად იცის საქართველოს ისტორია, რუსუდან მშვენიერი სული ადამიანი! მოსიყვარულე სამუშაოს. გულწრფელი და ღია. მე შეყვარებული ვიყავი საქართველოსთვის. თუმცა შეუძლებელია, რომ არ შეყვარდეს საქართველო! არქიტექტურა, ბუნება, სტუმართმოყვარეობა, უგემრიელესი კერძები - ყველაფერი თავზეა! ალბათ, ეს არის საუკეთესო ქვეყანა, საიდანაც გამიმართლა. და საუკეთესო გიდები. აუცილებლად დავბრუნდები საქართველოში

ყველა შეფასებები >>

ახალი ამბები

სიახლეები ჯერ არ არის
phone
+995 706 06 01 40
viber
+995 595 01 35 81
skype
Sweet.Georgia.org

შეფასებები

Анатолий: კარგი დღე! კარგად, აქ ვართ უკან ... .. ჩვენ წლევანდელ საქართველოში წავიდა დავიწყე დაგეგმვა, როგორც მე მოგზაურობის დაწყებამდე 2 თვით ადრე. ასეთი წინასწარი დაგეგმარება გასაგებია, თუ იცით, რომ ჩვენ მანქანით მანქანით ვცხოვრობთ მოსკოვში და შემდეგ იმ ქვეყანაში, რომელსაც ვირჩევთ და ავარჯიშებთ მანქანას წინასწარ შემუშავებული მარშრუტით. სწავლობდა ინტერნეტს, გააფრთხილა სასტუმროები, გაეცანით სახელმძღვანელოებს ... თითქმის მთელი მარშრუტი შედგა და შემდეგ მივედი Zello რადიოში და მივედი Sweet Georgia.org- ს არხზე. მე ისაუბრა არხის მკვიდრებთან და შემდეგ მივხვდი, რომ მივდივარ, ინფორმაციის ზვავი. თავდაპირველად ვფიქრობდი, რომ ეს იყო განქორწინება, მაგრამ შემდეგ, გაანალიზება, მივხვდი, რომ მე უნდა მიმეღო თვალი და მოისმინე. ჩვენ გამოვიყენეთ მარშრუტი და ობიექტები საჭირო და არ არის ძალიან სავალდებულო მონახულება. მაკორექტირებელი მარშრუტისაგან და ჩემი მანქანისთვის საშიშია. მათ შემომთავაზეს დახმარება ჩემი მოგზაურობის ორგანიზებაში. Escort დისტანციურად მეშვეობით კომუნიკაციის სისტემა. ამავე დროს, მათი დახმარების ღირებულება აღინიშნა. თავდაპირველად, ვფიქრობდი, რომ ეს იყო ალბათ ბევრი ... მაგრამ ახლა, მოგზაურობის ფაქტზე, შემიძლია ვთქვა, რომ ეს არის დაბალი ღირებულება და ეს ღირს! და მაშინ მოვიდა ჩვენი შვებულება !!! არხის რჩევის თანახმად, ქუთაისში 1 დღით არ შევწყვეტთ, მაგრამ 2 დღე და ტურის დაჯავშნა. ჩვენ ვურჩევდით უხელმძღვანელოს ტატიანა. დიდი სახელმძღვანელო. მან კარგად იცის და საინტერესო ფაქტებს აძლევს. ლამაზი და კარგად გამოხატული სიტყვა. ფაქტები მან დადასტურდა სანდო წყაროებიდან და საინტერესოა. სიამოვნებით სასიამოვნო პიროვნება მთელი დღის განმავლობაში მასთან ერთად გაატარა. ტატიანა არის ადამიანი, რომელიც მგზნებარე მუშაობის შესახებ აკეთებს. ჩვენ ვურჩევ ტატიანა როგორც გზამკვლევი, ვისაც სურს ქუთაისში შესვლა და საინტერესო ფაქტები უძველესი ქალაქის ისტორიისა და მისი შემოგარენის შესახებ. არხის რჩევით ბათუმს მივედით და გიგზ დიასამიძეს შეხვდა. ჩვენ ვნახეთ იმდენი ... მე შემიძლია ვთქვა, რომ გოჩაის გარეშე, ჩვენ არ გავხსნათ ეს ყველაფერი 1 დღე, მაგრამ 3-4 დღე. მე მომეწონა ღვინის წარმოების ქარხანა, თამარ მეფის ხიდი ... საღამო ბათუმში მხოლოდ ლამაზია. ცეკვა შადრევნები დიდია! და რამდენად ბევრი რამ გავიგეთ ძველი ქალაქის ქუჩებსა და ტრადიციებზე სასტუმრო "ჯორჯი" თელავში! ლამაზი სახლი, საინტერესო ადამიანი გიორგი. ეს დაგვეხმარა ავტომობილის პოვნაში და გაუფრთხილებლად ჩვენი მესამე მეგზური იყო ლევანი თბილისში. თუ გავითვალისწინებთ, რომ ჩემი მეუღლე ცხოვრობდა საბჭოთა პერიოდში თბილისში და ფიქრობდა, რომ ქალაქი იცნობდა, 10-15 წუთის შემდეგ კი მიხვდა, რომ მან არ იცოდა ქალაქი! ინფორმაციის ამგვარი ნაკადი დაგვხვდა, რომ დაბნეულობა დაგვჭირდა, მაგრამ მაშინ ჩვენ სწრაფად მივიღეთ ეს და სავსე იყო ყურადღებით. განსაკუთრებით საინტერესო იყო, რომ ლევანი მუდმივად მიესალმა ბევრ ადამიანს ... ისიც კი ჩანდა, რომ ის თბილისის ცოცხალი თმა იყო. ამავე დროს, მან მოგვაწოდა იმდენი ინფორმაცია, რომ ჩვენ ჯერ კიდევ დიდი ხნის განმავლობაში დაიჯეროთ იგი გიორგი ეს იყო ჩვენი მფარველი ანგელოზი. ჯორჯმა შეიძლება თქვა, სად უნდა იქცეს და რა უნდა გააკეთოს! ასე მოხდა, რომ მარტვილის ხეობის გზა დაგვავიწყდა. გეორგი, მობეზრდა ... ვუთხარი, რა უნდა გააკეთო და სწორი გზით მივედით. ბორბლებთან დაკავშირებით პრობლემა მქონდა საქართველოს ცუდი გზების წყალობით, მან მიმართა მისამართებს და რა უნდა გააკეთოს და გადავწყვიტეთ პრობლემა. თუ გადაწყვეტთ საქართველოში წასვლას, როგორც მანქანით ვდებთ, მკაცრად ვურჩევ მას! ერთადერთი, რაც სამწუხარო იყო, როდესაც წერილი ჯორჯიიდან შემოვიდა: "ძვირფასო მეგობრებო! ეს დასრულდა ჩვენი კონტრაქტის ოფიციალური ნაწილი! ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ ის სარგებლობდა! "მომეწონა! ძალიან სასიხარულოა საქართველო. ხალხი, ბუნება, სამზარეულო, ისტორია, განწყობა და ... ... გიორგი და მისი დახმარება ამ დახმარების გარეშე ჩვენ ვერ დავინახეთ ნახევარი რა ვნახეთ თუ ვინმეს ეჭვი ან სურს და ვთხოვოთ, შეგიძლიათ დაწეროთ natanb@yandex.ru სამწუხაროა, რომ ახლა უკვე ღრმა იყო ურთიერთობა. დარწმუნებული ვარ, ამ პოლიტიკურ ქაფს ჩაუვარდება და კვლავ მივდივართ ერთმანეთისკენ. თუ საშინელი ბარამელი ამბობენ საქართველოში? არ მჯერა. არასაკმარისი და გონებრივი ავადმყოფები ყველგან არიან. ჩვენ ეს ორი. კარგად, კარგია, რომ მათ დაიჭირეს. ისინი მხოლოდ აშკარად აშუქებდნენ გულწრფელობას, გულწრფელობას და ნამდვილ ქართველთა კეთილგანწყობას საქართველოში ღიმილით მოდი და ყველაფერი კარგად იქნება პატივისცემით, ანატოლი.

Елена & Ирина: გამარჯობა ყველას! თუ ვინმეს ეჭვი ეპარება, თუ რამდენად დაგიმორჩილება საქართველოში ჩემი მეღვინეობის გუნდს, მაშინ გარწმუნებთ, რომ ღირს! ჩვენ შემადგენლობაში ვართ 4 ადამიანი, სექტემბერში ბათუმში დაისვენეთ. ჩემი Sweet Georgia- ის გუნდის წყალობით, ჩვენი დღესასწაული საუკეთესო შთაბეჭდილებები დატოვა და ისევ და ისევ დაბრუნდა მშვენიერი და სტუმართმოყვარეობით. ყველაფერი ზედა კლასისთვის იყო მოწყობილი! და საცხოვრებელი ბინების გადაჰყურებს ზღვა და ექსკურსია პროგრამა დიდი სახელმძღვანელო გოჩა! ის ძალიან მადლიერია ჩვენი კომპანიისგან! მადლობა ყველას! მივხვდით, რომ მოხარული ვიქნებით საქართველოში კვლავ და კვლავ!

Ольга Турбина: საქართველოში წასვლის გადაწყვეტილება სპონტანური იყო. მე ნამდვილად უნდოდა დიდი სახელმძღვანელო. შეუძლებელი იყო თარიღების შეცვლა, რადგან გადავწყვიტე წასვლა დაუყოვნებლივ. წლების განმავლობაში უკვე გთხოვ, რომ დამეხმარე Yulia- ს შერჩევისას. და ამ დროს, როგორც ყოველთვის, მე აღმოჩნდა მისი. . არასასურველი გამოძიების გარეშე, ტური დაუყოვნებლივ შეირჩა. რა მშვენიერი გიდები მაქვს! ჯენტლმენი გიორგი და რუსუდან ჯაფარიძე. იგი მხოლოდ გიდი არ არის, არამედ გიდების ხელმძღვანელი, უნივერსიტეტის მასწავლებელი და ისტორიის მეცნიერებათა დოქტორი? კარგად იცის საქართველოს ისტორია, რუსუდან მშვენიერი სული ადამიანი! მოსიყვარულე სამუშაოს. გულწრფელი და ღია. მე შეყვარებული ვიყავი საქართველოსთვის. თუმცა შეუძლებელია, რომ არ შეყვარდეს საქართველო! არქიტექტურა, ბუნება, სტუმართმოყვარეობა, უგემრიელესი კერძები - ყველაფერი თავზეა! ალბათ, ეს არის საუკეთესო ქვეყანა, საიდანაც გამიმართლა. და საუკეთესო გიდები. აუცილებლად დავბრუნდები საქართველოში

ყველა შეფასებები >>
guideingo.ge
ტურები საქართველოში
ყველა ტურების ნახვა >>
Colchis and her legends

Colchis and her legends

Очередной антикризисный тур! Шесть дней, семь ночей по минимальной стоимости Проживание в отеле =Никала= 3* на курорте Цхалтубо в двух или трехместных номерах Завтраки и ужины в отеле, обеды - во время экскурсий Посещение практически всех достопримечательностей Имерети и Самегрело Трансферы из А/п Кутаиси и обратно Трансферы из/в Тбилиси или Батуми оплачиваются дополнительно
Skiing to the Clouds! A Skiing Tour in Gudauri

Skiing to the Clouds! A Skiing Tour in Gudauri

The standard tour duration is seven days (other tailored options are also available).   A detailed description of the resort is available here. You can also view the tour brochure by clicking here.   The tour price includes: 1. transfer from Tbilisi to Gudauri and back, 2. accommodation in Gudauri (six nights), 3. two meals a day (breakfast and dinner), 4. ski pass (five days).   For an extra fee you can: book a hotel room in Tbilisi in case you arrive late in the evening, rent skis, snowboards and other equipment, use ski / snowboard instructor services. Attention! Booking a tour at the prices indicated here is possible if there are rooms available in the hotels of the selected category during the period of your planned stay.
Gaumarjos, Tbiliso!

Gaumarjos, Tbiliso!

THERE ARE CITIES that make sense. The streets glide along straight, clean lines, their names uniform from start to finish. Bridges are crossable. Signs point in the proper direction. Then there’s Tbilisi. Riotous and anarchic, the capital of Georgia is anything but organized. Locals use Soviet-era street names—Leselidze, Davitashvili, Perovskaya—found only on decades-old maps. Wine is sold in repurposed Coca-Cola bottles for a dollar a liter from boulevard underpasses. The electricity still cuts out in the heart of the “Kala,” Tbilisi's historic old town. Despite this—maybe even because of it—this city is one of the best, most strikingly original travel destinations in Europe or Asia, if not the world. Pop into an unmarked courtyard near the Armenian Norashen Church—overgrown with ripe pomegranates—and find yourself among well-fed stray cats in a bohemian artist’s studio (one of the workers may invite you for home-brewed, noxiously alcoholic chacha; he will not let you refuse, nor should you wish to). Sneak into the basement of the red-brick seminary across from Sioni Cathedral and buy Tbilisi’s best bread—dough thrown against the scalding sides of a circular tone oven—from an elderly kerchief-wearing woman for 30 cents a loaf. This Seaside Community Is Getting Swallowed by the Ocean Head up a slanting set of town house stairs in the fin de siècle neighborhood of Sololaki and find yourself in a speakeasy-style apartment café called Linville, where tables hide behind vines on wrought iron balconies and afternoon tango milongas take place under decorative Victorian parasols. Slip across the Dry Bridge, past the ruined frescoes of the former Grand Hotel, to the flea market and bargain with bearded ex-professors for wooden icons, Soviet-era gas masks, and Turkish tea glasses. Come more than once and the vendors will remember you (I buy my jewelry—traditional Georgian enameling—from the same seller every year; she recalls not just my taste, but that of the mother and grandmother I purchased gifts for). The cliché, of course, is that Tbilisi represents the epitome of East meets West: a Silk Road crossroads where Arab, Ottoman, Mongol, and Russian imperial forces each left their own distinctive cultural mark. And in the heart of the old town, where rugs dangle from whitewashed wooden balconies and bearded Georgian Orthodox priests jostle with tourists on narrow cobblestone streets, it’s a compelling fantasy. But the city's reality is far more complicated—and intoxicating.

apsaros-tour


ქართული სამზარეულოს რეცეპტები
სხვა რეცეპტები >>
Чихиртма из курицы

Чихиртма из курицы

Многие грузинские супы выручают с похмелья, но чихиртма — особая статья. Это очень тонкий суп, он лечит незаметно и как-то интеллигентно. От него оживают даже те несчастные, что не могут пошевелить ни рукой, ни ногой. Ну а теперь приступим к готовке, самого блюда. 1. Режем курицу на куски, режем лук и кладем все в кастрюлю. Тушим на медленном огне без воды. Если курица недостаточно жирная, в кастрюлю можно добавить немного воды, чтобы не подгорело. 2. Когда курица почти готова, заливаем ее водой — 8–10 стаканов или больше, в зависимости от того, сколько супа вы хотите сварить. 3. Солим, кидаем в кастрюлю перевязанный ниткой пучок кинзы с кореньями и варим на медленном огне, периодически снимая пену. Тушеная курица и лук придают супу особенный вкус — он сильно отличается от простого куриного бульона. 4. Через 10 минут вынимаем из бульона курицу и кладем в отдельную посуду. Выкидываем пучок кинзы. Процеживаем бульон и выкидываем лук. 5. Берем яйца, отделяем желтки от белков и перемешиваем их с винным уксусом. Вливаем желтки в чуть остывший бульон, но осторожно, чтобы они не свернулись. Разливаем бульон по мискам и кладем туда куски курицы. Прекрасный утренний суп готов. Желаем приятного аппетита! Время приготовления в среднем составляет 40 минут. Источник : eda.ru
Жаренный Сулугуни

Жаренный Сулугуни

1. Растопить сливочное масло на сковороде, добавить к нему оливковое и хорошо разогреть эту смесь. Сливочное масло имеет противное обыкновение сгорать на огне, поэтому добавление к нему оливкового не только вопрос вкуса, но и сохранности: с растительным маслом сливочное не так быстро сгорает. Правда, нужно использовать рафинированное растительное масло, а не масло свежего отжима. Чтобы совсем уж себя обезопасить, используйте не свежее, а топленое сливочное масло. Тогда вы на небольшом количестве кипящего жира сможете зажарить много сыра. 2. Сулугуни нарезать пластами в сантиметр толщиной и обжарить на раскаленном масле с одной стороны, перевернуть и обжарить с другой. Подавать сразу на сковороде в горячем состоянии, пока сыр не застыл. К этому блюду хорошо подойдет соус из растопленного сливочного масла, чеснока и кинзы. Только не добавляйте соли, сулугуни даже в самых пресных проявлениях достаточно соленый сыр.
Пхали из шпината Изо Дзандзавы

Пхали из шпината Изо Дзандзавы

Пхали — это грузинская национальная закуска из измельчённых грецких орехов и варёных овощей с зеленью и специями. Это лёгкое блюдо и по составу, и по приготовлению, поэтому оно всегда на столе в грузинской семье. Существует большое количество рецептов пхали, в которых меняется основной ингредиент: делают пхали из капусты, зелёной фасоли, свекольной ботвы, шпината и так далее. Особенно эксклюзивно пхали из экалы (она же сассапариль или смилакс). Экала — это колючее растение с большими жёсткими шипами и мягкими, сочными побегами, из которых и делают пхали. Нарезать шпинат и отварить его в течение нескольких минут. Затем пропустить через мясорубку. Приготовить зелёную аджику. Для этого мелко нарезать чеснок, зелёную петрушку и кинзу. Всё смешать и туда же добавить уцхо-сунели и острый сушёный копчёный красный перец. Получившуюся зелёную аджику добавить в шпинатную массу. Грецкие орехи очистить от перегородок, прогорклых и высохших орехов. Их также прокрутить через мясорубку, а затем добавить в шпинатную массу. Всё тщательно перемешать и посолить по вкусу. Слепить из полученной ранее массы котлетки и уложить их на блюдо. Сверху украсить гранатовыми зёрнами, полукольцами репчатого лука и петрушкой.

promo
promo
promo
sweet-georgia.org